風の森in開田・・・ 午前6時30分 10,2℃
前日に続いて昨日もエエお天気の暖かい一日で、そこらの芽吹きが目を見張るばかり。
キノコ類を半干しに・・・
いっぺんに使い切れへんので、何時でも使える冷凍保存しとくんやけど、
そのまま冷凍したら水分が多うて、使う時に水っぽいんよね。で、半干ししとくと結構味も美味しいまま。
麻織物に行く途中の、乗鞍岳~♪・・・
開田から見える部分はまだ真っ白~! 黄砂の加減? 空の青さが物足りへん。
昨日の麻織物のお昼のお汁は・・・ナント~! 猪汁~♪
猪肉が手に入ったから・・・と、リュックに材料を全部詰めて来て作ってくれはりました。
猪肉の脂が又甘うて美味しいて・・・ おかわりして2杯頂きました。長ネギ・牛蒡がよう効いてますぅ。
昨日はお休みの人が多うて、食事時は6人・・・美味しいモンは人数が少ない方が、エエ?
この頃、日常より麻織物のランチの方が豪華~♪
部屋の中は窓を開けてても寒うないどころか、気持ちエエくらいで・・・
一日中、爽やかな風が部屋の中を吹き抜けてました。
今年に入って初めて、お座布団を干しました・・・高級車のクラウンも台無しや~!
我が家のアマリリス・・・咲きました~♪ 先ずは2種類・・・
両方とも白地にピンクのぼかしやけど、八重と一重・・・全然違う感じですぅ。
庭で・・・チューリップ。気ぃ付いたらこんな風に開いてて、コレが普通の咲き方なんか?開き過ぎなんか?
ヒヤシンス2色・・・そう言やぁ、我が家にはピンクのは無かったんやったかな?
スイセンが次々開いて来てますぅ。ホンマにホンマに一挙に・・・って感じで、ニョキニョキと。
火曜日、朗読ボラにバス行った時のこ写真やけど・・・
末川の古屋敷ってバス停の横に、今水芭蕉が広がってま~す! 今年は去年より花数が多い?
ここにはワスレナグサもびっしり広がってて・・・開田高原もエエ季節になってきました。
ま、もう一度くらいは寒い日もありそうですが。
ところで、猪汁~♪ っておいしいですか
ぞうさん、まだ、賞味したことありません。
また楽しみがふえました!!
ちなみに、ぞうさんは、いのしし年です。
これは、しょうみの話です
いのしし?~~食べたことがありません!
会の皆さんは お昼を作る喜び・・食べる喜びを楽しんでいる? 人数が多いとより美味しいでしょ?(^_-)-☆
水仙の種類って多いですね!!
写真の黄色の方は八重?
この辺りでよく見かける八重の雑草的なのとは違って見えます。品がある???
アマリリス~~赤のイメージが強いです(^O^)
但し、美味しいのは動物のイノシシの話で・・・
故郷奈良でも南部に行くと、ぼたん鍋なんかをしてたので、
兵庫県も山中に行くとあるんじゃないですか?
匂いも無いし、脂っぽくもないし・・・味噌味が合うみたいです。
最後の一言・・・笑う所ですか?
イノシシ・・・結構隣組の宴会などで食べさせて貰います。
麻織物・・・食べる前に、集うことの喜び、作業の楽しみが。
人数が多いとその分、おかずの種類も多い訳で・・・みなさん水曜日は食べ過ぎるって言うてます。
真っ赤なアマリリスはあまり好きでなく・・・淡いピンクの花が、それこそ上品で。