風の森in開田

美味しい空気と素晴らしい景色が毎日のご馳走。
霊峰・御嶽山の麓での高原暮らしの独り言・・・

爽やか~♪・・・

2012-04-26 06:54:30 | 独り言

                          

 風の森in開田・・・ 午前6時30分 10,2℃

 

前日に続いて昨日もエエお天気の暖かい一日で、そこらの芽吹き目を見張るばかり。 

 キノコ類を半干しに・・・

いっぺんに使い切れへんので、何時でも使える冷凍保存しとくんやけど、

そのまま冷凍したら水分が多うて、使う時に水っぽいんよね。で、半干ししとくと結構味も美味しいまま。

 

麻織物に行く途中の、乗鞍岳~♪・・・

開田から見える部分はまだ真っ白~! 黄砂の加減? 空の青さが物足りへん。

 

昨日の麻織物のお昼のお汁は・・・ナント~! 猪汁~♪

   

猪肉が手に入ったから・・・と、リュックに材料を全部詰めて来て作ってくれはりました。

猪肉の脂が又甘うて美味しいて・・・ おかわりして2杯頂きました。長ネギ・牛蒡がよう効いてますぅ。 

昨日はお休みの人が多うて、食事時は6人・・・美味しいモンは人数が少ない方が、エエ?

この頃、日常より麻織物のランチの方が豪華~♪ 

 

                     

部屋の中は窓を開けてても寒うないどころか、気持ちエエくらいで・・・

一日中、爽やかな風が部屋の中を吹き抜けてました。

今年に入って初めて、お座布団を干しました・・・高級車のクラウンも台無しや~!

 

我が家のアマリリス・・・咲きました~♪  先ずは2種類・・・

   

両方とも白地にピンクのぼかしやけど、八重と一重・・・全然違う感じですぅ。

 

                       

庭で・・・チューリップ。気ぃ付いたらこんな風に開いてて、コレが普通の咲き方なんか?開き過ぎなんか?

 

   

ヒヤシンス2色・・・そう言やぁ、我が家にはピンクのは無かったんやったかな?

 

   

スイセンが次々開いて来てますぅ。ホンマにホンマに一挙に・・・って感じで、ニョキニョキと。

 

火曜日、朗読ボラにバス行った時のこ写真やけど・・・

   

末川の古屋敷ってバス停の横に、今水芭蕉が広がってま~す! 今年は去年より花数が多い?

ここにはワスレナグサもびっしり広がってて・・・開田高原もエエ季節になってきました。

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
春ですなぁ (西神のぞうさん)
2012-04-26 09:15:35
神戸も一挙にあたたかくなり始めましたヨ
ま、もう一度くらいは寒い日もありそうですが。

ところで、猪汁~♪ っておいしいですか
ぞうさん、まだ、賞味したことありません。
また楽しみがふえました!!

ちなみに、ぞうさんは、いのしし年です。

これは、しょうみの話です
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足早に春来たり~~♪ (fumi)
2012-04-26 14:04:39
キノコ類は1度では使いきれないので~~ちょっと日持ちさせる為に半干しにして冷蔵庫へ・・!(冷凍にはしたことがありません)

いのしし?~~食べたことがありません!
会の皆さんは お昼を作る喜び・・食べる喜びを楽しんでいる? 人数が多いとより美味しいでしょ?(^_-)-☆

水仙の種類って多いですね!!
写真の黄色の方は八重?
この辺りでよく見かける八重の雑草的なのとは違って見えます。品がある???


アマリリス~~赤のイメージが強いです(^O^)

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ぞうさん・・・ (風の森)
2012-04-26 17:34:56
クマはもひとつやけど、イノシシは美味しいですよ~♪ コレって、スゴイ会話ですよね。
但し、美味しいのは動物のイノシシの話で・・・

故郷奈良でも南部に行くと、ぼたん鍋なんかをしてたので、
兵庫県も山中に行くとあるんじゃないですか?
匂いも無いし、脂っぽくもないし・・・味噌味が合うみたいです。

最後の一言・・・笑う所ですか?
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fumiさま・・・ (風の森)
2012-04-26 17:39:37
キノコ類の冷凍、大丈夫ですよ。

イノシシ・・・結構隣組の宴会などで食べさせて貰います。

麻織物・・・食べる前に、集うことの喜び、作業の楽しみが。
人数が多いとその分、おかずの種類も多い訳で・・・みなさん水曜日は食べ過ぎるって言うてます。

真っ赤なアマリリスはあまり好きでなく・・・淡いピンクの花が、それこそ上品で。
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