風の森in開田
・・・午前６時５０分 －１１，７℃
昨日は麻織物・・・集まったのは９人、おばあちゃんはお休みで。
なんかガラ～ンとしてる・・・
何時もの場所に居る人が居てへんと、忘れモンをしたみたい。
心配してたミカンは凍ってへんかったけど、人参みたいに霜が付いてたかも？
お昼に食べる時に、皮の表面が濡れてたから・・・
お昼間は陽差しも燦燦と・・・
雪庇がもの凄っ！ ツララもふっとい～！
もう一枚写真を撮るのを忘れて・・・
麻を栽培するのは許可されへんので、もう繊維になったのを購入してるんやけど、
それを会長さんが、大鍋で煮てアクを出して、
その後左の写真のように雪に埋めとくと、雪晒しで色が白うなるんです。
（私も同じようにして貰たら、アクも出て色白になるかなぁ？
）
右は雪晒しをした後のを、機にかけて乾燥してるとこ。
会長さんはそんな風に、私達の知らんとこでいっぱい作業をしてくれてはるんよね。
今私達は糸績みに一生懸命で、一番上の写真の織りも副会長さんが織ってくれてはって。
因みに上の裂き織りに使うてる布は、お布団の側（生地）なんですぅ。
色んな色合いが出て、とても布団生地とは思えへん。
麻布織りの家を出るときには（我々の家を留守する時も一緒やけど）、水抜き作業を・・・
トイレや台所の水を抜いて、ポットの水までも。
なのでバスの時間より大分早い目に支度をせんと、間に合わんのよね。
帰りのバスは巡回バスやなくて、幹線バス・・・
これは停留所以外では止まってくれへんので、我が家を通り過ぎてお隣まで。
バスを降りた途端、吹雪～～～
前を向いて歩けん位、細かい雪が横殴り～～～
傘を持って無かったので、服もカバンの中までも雪にまみれて・・・
家に着いたら間もなく、雪は止み夕焼け～♪
何やね～ん！
私が歩いてる時だけ～！って感じ。
カバン２個目、完成～！
コレ、元はタイトスカート・・・その下半分を利用して。
底部分の芯は、日めくりカレンダーの台紙・・・
内ポケットもつけて、口のところはマジックテープで。
形はバケツ型、自分の持ってるカバンと同じ形に作りました。
昨夜の２品・・・
左、材料は何に見えるかな？
ジャガイモの細い細い千切りで～す！ コレは昔居酒屋で覚えたメニュー
千切りにしたジャガイモを、でんぷんを抜くために３０分程水につけて。
それをよ～く水切りして、油を引いたフライパンで透き通るまで炒めますぅ。
この時シャキシャキ感が残る位に、固さを残すのがミソ。
それに出汁・お酒・みりん・薄口醤油で、薄味に・・・
この時も手早く味付けして、ジャガイモが柔らかくなり過ぎないように。
上からいりゴマをかけて、完成～♪
右は牛スジ煮・・・コンニャクと一緒に黒砂糖を使うて。
牛スジもお味噌でどて煮にする事もあるけど、私はこっちの方が好き。
開田には居酒屋さんは無いけど、おうち居酒屋があるので・・・
今朝はエライ寝坊してしもて・・・
それが変な夢みてて、自転車に乗って街に出かけて、
大きな駅前である学校行きのバスに乗るのに、駐輪場を探すんやけど無いんよね。
何回も同じとこグルグル回って時間ばっかり経つし、困ってたら警備のお姉さんが来て、
ココ・ココ～！って呼んで、なんかガードレールの下に自転車押し込んでくれはって。
優しい人やなぁとバスに乗り込んでから、あ～っ！鍵かけるの忘れた～！
・・・ってとこで、目が覚めました。
一体全体、なんでこんな夢を見たんやら・・・