久しぶりに、光貞台の九州ラーメンの店、エルボーに行ってきました。
ランパスメニューは、ざく切りにしたチャーシューのミニ丼とラーメンのセット。大阪府の調査で、健康のため控えた方が良いとされた、典型的な主食の重ね食いメニューです(笑)
写真ではさっぱり系のようにも見えますが、スープは、旨みが凝縮されて、こってり濃厚。
その濃厚スープが、細めのストレート麺に絡んで美味しいです。
半熟卵と青ねぎが食欲をそそるチャータレ丼。卵は、鞍手郡 野上養鶏場の味宝卵を使っています。
朝だと言うのに強い日射しで、アスファルトの上で陽炎がゆらゆら。炎暑の夏、まだまだ続くようです。
ランパスメニューは、ざく切りにしたチャーシューのミニ丼とラーメンのセット。大阪府の調査で、健康のため控えた方が良いとされた、典型的な主食の重ね食いメニューです(笑)
写真ではさっぱり系のようにも見えますが、スープは、旨みが凝縮されて、こってり濃厚。
その濃厚スープが、細めのストレート麺に絡んで美味しいです。
半熟卵と青ねぎが食欲をそそるチャータレ丼。卵は、鞍手郡 野上養鶏場の味宝卵を使っています。
朝だと言うのに強い日射しで、アスファルトの上で陽炎がゆらゆら。炎暑の夏、まだまだ続くようです。
トータル
特に、こってり濃厚なやつ・・・
こっちのは「トンコツなのにさっぱりしてます」みたいな、わけの分からないトンコツが多くて、がっかりさせられるんですよね (-_-;)
西日本はまだまだ暑さが続きそうですが、ご自愛ください (^^)/
豚骨ラーメンは、基本、こってりですよね（笑）
近ごろ減ったとはいえ、やはり、ラーメンは大好きで、時々出かけます。
タンドリーチキン、美味しそうですね。
写真で楽しませてもらいました(^_^*)
毎日、強烈な暑さが続いています。
たまには、夕立があればいいのですが〜。