よーく考えて、カフェを知るにはウィーンへ行った方が良いのか？

カフェ文化と言えば「ウィーン」ですね。 パプスブルグ家の都です。当前と言えば当前ではあります。 その趣はイタリアの比ではありません。（そんなに行ったわけではありませんが） 突然ですが、イタリア統一は西暦何年ですか？ それ以前の歴史的な状況は？ それが答えでもあります。 勿論、単一解ではありませんから、もっと解釈は出来ます。 日本には、日本の喫茶店があります。 香港には、香港の喫茶店 . . . 本文を読む

知りません、知りたくもありませんが、・・・

当店ではFUJI・ROYALを全種類を取り扱いしております。それでもダメなものはダメと書いてます。 FUJI・ROYALは当焙煎教室でも使用しています。つまり、これなら購入して頂いてもＯＫだと自信があるからです。 自分がダメだと思っている焙煎機で講習している人はいないと思います。 国産焙煎機は他社さんの製品は知識がほとんどありませんので、聞かれても答えようがありません。 第一自分が売らない . . . 本文を読む