【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

この日本国の「あかん」ところ・・・「ええ」ところ

2015-12-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
この日本国の「あかん」ところは大人と子供の場所の区別がないことだ。 外国映画を見れば、レストランに行く時はベビーシッターに子供を預けて大人だけでゆく。 「大人の場所で、大人の会話を楽しむ」 それが良いのか悪いのかは判断しないけれど、 日本では、明らかに「大人の場所」に子供が居ることがある。 そこには「金さえ払えば客だろう」的な無分別人間(親)がいるわけだ。 ファミリー居酒屋なんてい . . . 本文を読む

コレコレ、コレ\_(・ω・`)コレ重要!

2015-12-21 | ◇エスプレッソマシンのしくみ
エスプレッソマシンの洗浄は毎日していると思います。 一番はミルク・ノズルの洗浄です。 グラインダーの洗浄材も出てます。 マシンとノズルを毎日毎日洗浄していれば故障することはありません。 結局、ソレノイドが不具合を起こすことが一番多いわけでございます。       . . . 本文を読む