R-103用 特注FAN登場！現状の送風能力up【予想3割はいかへんで～～】の為にお願いしました。いかへんのに何で注文したのか？どこまで行くか知りたいからです。
価格は79800円
ちょいと多忙で取り付けが来週以降になります。ものを知るとは、こう言う事です。現実にすることです。ダメなら、お蔵入りです。しかしながら、これで終わりではありません。これで一つの参考、経験（知）値を . . . 本文を読む
今日の全１２焙煎は豆を洗って直ぐに焙煎を開始した影響が出たのででょうか？1ハゼ 174℃2ハゼ 193℃今日は、全体に2℃ほど温度計が上ズレしました。途中昼食休憩も入れ、その時の再開時と、一番最初は１７０℃と、暖気不足を現しました。1ハゼ、2ハゼを把握出来れば、どんな状況下でも【2ハゼ直前】は確実にゲット出来ます。分からない人は、わざわざダンパーを操作して、与えるべきカロリーを不安定化させいるだけ . . . 本文を読む
◆チョイと、よそさんとは、内容が違います。
表面的な価格だけで比較してませんか？自慢話だけを聞くだけで数万円、内容がなくグループで焙煎、ショッボイ焙煎機で講習するヨソさんと比べて、申し訳ないですが、始めて焙煎する方でも、その最初の一日で、その道何年のベテランと同じレベルに必ず引き上げさせて頂きます。一日です。
どうして、そんなことが可能なのですか？ 当り前です。焙煎は作業だからです。
どうし . . . 本文を読む