暑くなりましたね！！
ダイエット中ですが、アイスクリームを食べたいので豆腐入りアイスクリームを作ッてみました。
もう少しアップで！！
材料
豆腐 ２分の１丁 粉ゼラチン 小さじ２ 水 大さじ２
牛乳 ２分の１カップ（豆乳でも大丈夫）卵 ２個 パイナップル缶 大１缶
ヨーグルト ３分の４カップ 生クリーム １カップ
はちみつ ６０g
作り方
豆腐を粗くほぐして、熱湯で１０分ゆでる。布で包み水気を切る。
水に粉ゼラチンをふり入れふやかす。
牛乳をあたため、ゼラチンを煮とかし、卵を加え、かき混ぜる。
パイナップルは小さく切る。
煮溶かしたゼラチン液とヨーグルト、豆腐、パイナップルを混ぜる。
（パイナップルを入れる前に、ブレンダーにかけると、より滑らかに仕上がる。）
生クリーム（６～７分）を泡立てる。蜂蜜を加えて甘みを加減する。
ここに、煮溶かしたゼラチン液とヨーグルト等を混ぜた物を加える。
入れ物に入れ、冷凍し１時間前後に出して、もう一度かき混ぜる。
豆腐の匂いが気になる時は、ブランデーなどを加える。
ダイエット中ですが、アイスクリームを食べたいので豆腐入りアイスクリームを作ッてみました。
もう少しアップで！！
材料
豆腐 ２分の１丁 粉ゼラチン 小さじ２ 水 大さじ２
牛乳 ２分の１カップ（豆乳でも大丈夫）卵 ２個 パイナップル缶 大１缶
ヨーグルト ３分の４カップ 生クリーム １カップ
はちみつ ６０g
作り方
豆腐を粗くほぐして、熱湯で１０分ゆでる。布で包み水気を切る。
水に粉ゼラチンをふり入れふやかす。
牛乳をあたため、ゼラチンを煮とかし、卵を加え、かき混ぜる。
パイナップルは小さく切る。
煮溶かしたゼラチン液とヨーグルト、豆腐、パイナップルを混ぜる。
（パイナップルを入れる前に、ブレンダーにかけると、より滑らかに仕上がる。）
生クリーム（６～７分）を泡立てる。蜂蜜を加えて甘みを加減する。
ここに、煮溶かしたゼラチン液とヨーグルト等を混ぜた物を加える。
入れ物に入れ、冷凍し１時間前後に出して、もう一度かき混ぜる。
豆腐の匂いが気になる時は、ブランデーなどを加える。
これで見るにはヴァニラアイスクリームと見紛いますよね。
お味はどんな風なのか、とても興味深いです。
舌触りも滑らかなのでしょうね。
カロリー的にもどのくらいの差があるのでしょうか。
お豆腐はそのものが私にはとても楽しめるものですから、お菓子やアイスクリームでも美味しいだろうといつも想像はしていますが。
この写真を見て確認できましたよ。
なかなかお洒落な盛り付けですね。
と～っても美味しそうに・・・
これなら作れそう頑張ってみようかな～。
甘いもの好き又一段増えそうです 笑
沢山入ってトロピカルゥ～いつか作って
みたいなぁ。。。
ご馳走様でした！！最高(#^.^#)
カロリーの差はどの位あるのでしょうね。
パイナップルが入っているので、匂いはいいですし、言われないと豆腐入れ時がつかないかも！！
でも、美味しいですよ！！
こんにちは！！
これは、パイナップルで作りましたが、他のフルーッでもおいしと思います。
ぜひお試しくださ～い。