先日、収穫したブラックベリーで作ったジャムです。
作り方・・・・と言ってもすご～く簡単です！！
洗ったベリーのヘタを取って、ミキサーにブラックベリーと
赤ワイン（大さじ３）を共に数十秒かける。
ミキサーに入れたものを鍋に入れ砂糖（果実の３分の１ぐらいの分量）を入れ弱火で煮詰めたものです。
鍋で煮詰める前に裏ごしをすると滑らかになります。
もう少しアップでお見せいたします。
独り言
我が家は、７月のお盆です！！
早く迎え火をしてあげないと、ご先祖様が待ちくたびれていることでしょう。
この辺は、まだ辻に１件１件お線香をあげに回ります・・・。
これも、早く行かないと・・・。
ドアラさんコメントの返事は明日、ゆっくり書きますね！！
作り方・・・・と言ってもすご～く簡単です！！
洗ったベリーのヘタを取って、ミキサーにブラックベリーと
赤ワイン（大さじ３）を共に数十秒かける。
ミキサーに入れたものを鍋に入れ砂糖（果実の３分の１ぐらいの分量）を入れ弱火で煮詰めたものです。
鍋で煮詰める前に裏ごしをすると滑らかになります。
もう少しアップでお見せいたします。
独り言
我が家は、７月のお盆です！！
早く迎え火をしてあげないと、ご先祖様が待ちくたびれていることでしょう。
この辺は、まだ辻に１件１件お線香をあげに回ります・・・。
これも、早く行かないと・・・。
ドアラさんコメントの返事は明日、ゆっくり書きますね！！
鳥さんと競争しないと、甘いのが食べれません。
クリームチーズと合わせて食べると最高に美味しいですよ。
I know blueberry but this is the first time I have heard blackberries.
Do you grow the blackberries or can we find them in the woods and forest?
I want to eat them!I love berries.
For example, strawberries and raspberries.
I will try to make jam someday.
It looks good!!
It matches with a bagel, doesn't it.
I think it matches a bagel.
I have not eaten blackberries yet.
How is the taste?
Is it sweet like a blueberry?
I want to make it.
But I think I can't find blackberry in the supermarket.
I wonder if I can make blueberry jam the same way?