鶏ひきにくとじゃがいもバーグ

とても簡単で冷めてもおいしいですよ。



材料
鶏ひきにく　　３００グラム　じゃがいも　３こ　　貝われ菜　１パック

ソース　トマトケッチャプ　大さじ２　

オイスターソース　・醬油・ごま油　大さじ２分の１　ごま油　小さじ１

お好みで　おろしにんにく　２分の１かけ

作り方

ボウルにひき肉を入れる。ここに皮ををむいたじゃがいもをスライサーで
せん切にして加える。
そのじゃがいもに、塩　小さじ４分の３をまぶして、約５分おいてしんなりしたらこしょうを振り、ボウルの中身全体を大きく混ぜる。

フライパンにバター・大さじ１を溶かし、８等分してハンバーグ形にして
並べる。強めの中火で両面ともこんがり焼く。

お皿に盛って、貝われ菜を添えて出来上がり。