「酸」の「魔術師」!!
酉与右衛門のお酒が入荷しましたのでご案内です!!
〇酉与右衛門 夏ぎんが純米吟醸直汲み生原酒
川村酒造 岩手県
1.8L 2950円(税抜) 3245円(税込)
720ml 1460円(税抜) 1606円(税込)
岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を使用したアルコール度数を落とした
切れの良い夏酒生原酒です!
青りんごのような果実、ラムネなどの爽やかな香り
味わいはシャープで綺麗な旨みが、軽快な酸と共にスッキリ広がっていきます。
余韻はサッパリとキレていくので、お料理の邪魔をせず飲み疲れしません!
【相性の良さそうな料理】
水菜のお浸し(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/6716941
〇酉与右衛門 特別純米美山錦直汲み生原酒
川村酒造 岩手県
1.8L 3050円(税抜) 3355円(税込)
720ml 1530円(税抜) 1683円(税込)
酉与右衛門の代名詞的お酒「美山錦」を使用した直汲み生原酒です!!
香りは、蜜のあるリンゴのような果実、爽やかなラムネっぽさを感じる香り。
味わいは、優しいふくらみと、キュンと甘酸っぱくジューシーな旨みが軽快に広がります!
後口のクリアーさも流石の出来栄え!!
【相性の良さそうな料理】
山芋と蟹のサラダ イクラのせ(クックパッドより引用)
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https://cookpad.com/recipe/1557152