神奈川県の川西屋酒造さんより、
『丹沢山 純米阿波山田錦麗峰』
と、『丹沢山 吟醸造り純米酒』
隆 純米雄町氷温貯蔵生原酒21ＢＹ
が入荷になりました～！！
蔵の米山さんより、燗酒を広めていきたいとのことで、ご紹介してもらったのがこちら！
丹沢山 阿波山田錦麗峰です☆
『ど燗酒』として販売拡張していくとのこと・・・
『ど燗酒』？？
『ど燗酒』とは、川西屋酒造さんが提唱する、お燗に合う酒のことで、お燗なら何でもよいという風潮を破る！？お燗にするとバッチリストライクゾーンにハマる酒？？
言い換えれば、どんな温度帯でも燗上がりする酒のことで、冷や～飛び切り燗以上（７０度越え）でもうまい酒なのです！！
確かに、どの温度帯でも味が崩れません！
その秘密は、1年半くらい、タンク貯蔵して熟成が行き届いているからなのです！
もちろん、まだ暑さが残る時節・・・・
でも、あえてお燗酒をおすすめします！！
さて、隆 純米雄町無濾過生原酒21ＢＹをこんな感じで遊んでみました！・・・
少し水で加水した割水燗は体になじみます。
70度近くに温度を上げて、50度くらいに冷ましてグラスに注ぐとするっと入ります。
＊温度が高すぎると、グラスが割れますのでご注意を！！
なんと・・・！？こんなことも！！
ど燗ロック（飛び切り燗にしたお酒を氷に注ぐ）も美味しいですよ～（＾＾）ｖ
お酒の飲み方は自由です！！
固定概念を捨てて、様々な飲み方で、楽しんで頂きたいと蔵元さんは言います。
＊割り水や氷に注ぐ時は、アルコール度数が下がりますので、気分や体調によって、お好みの度数でお試しください。
◎丹沢山 純米阿波山田錦麗峰 1.8Ｌ 3360円 720ｍｌ 1680円
◎丹沢山 吟醸造り純米酒 1.8Ｌ 2940円 720ｍｌ 1417円
◎隆 純米雄町氷温熟成無濾過生原酒21ＢＹ 1.8Ｌ 3150円 720ｍｌ 1575円
