〇羽根屋 夏の純米吟醸生酒
富美菊酒造 富山県
1.8L 3520円（税込）
720ml 1782円（税込）
香りは上品な和三盆のような甘味、搾りたての爽やかさを感じる香りが特徴です。
味わいは、クリアーな旨みが軽快なタッチでスッキリ流れるように広がります。
含み香で、ほのかな吟醸香が鼻から抜けていくので、美味しさがより印象深くなります。
甘味はありますがやさしく切れていき、甘ったるさを感じません。
夏の季節にふさわしい、羽根屋らしい華やかさと爽快さを兼ね備えた魅力的な一本です！
【相性の良さそうな料理】
揚げ出し茄子（クックパッドより紹介）
天つゆなどの伸びる出汁の味わいとペアリングしそうです！
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https://cookpad.com/recipe/7511532
〇北島 青嵐 純米吟醸
北島酒造 滋賀県
1.8L 3190円（税込）
720ml 1705円（税込）
酒米に山田錦を使用し、55％精米で丁寧に仕上げた辛口純米吟醸酒です！
青葉のころに吹く強い南風「青嵐」とのイメージ通り、カラッとしたドライな旨みと軽快な酸味が喉元をスッキリと切らしてくれます！
香り穏やか、ほのかにレモンやライムを連想させる柑橘系の酸が特徴です。
口に含むと、キュンと引き締まるシャープな酸が、心地よい旨みと共に口中に広がっていきます。
余韻は比較的短く、サッと引いて、後口辛さを感じるお酒です。
【相性の良さそうな料理】
とん平焼き（クックパッドより紹介）
油分をしっかり切りながら、ソースの酸味、キャベツの繊維質の食感の美味しさを引き立ててくれそうです！
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https://cookpad.com/recipe/7513572
