松本開運堂パリの五月マロンパイ

長野県松本のお菓子屋さん開運堂の洋菓子部門「パリの五月」のマロンパイ。
開運堂は「老松」が有名ですが、「これはうまい」なんて面白いネーミングの胡桃まんじゅうもあります。

本店には和菓子部門の横に洋菓子部門「パリの五月」の生ケーキや焼き菓子が並んでいます。おいしそうなものばかりでしたが、持ち帰りのしやすいマロンパイを買ってみました。一粒栗の周りをさらに栗ペーストが囲い、パイ皮で覆ってあります。オーブンで軽く温めたら更においしいのだろうな、と思いました。

↓日替わりソフトクリームもあります。この日は「メロン」。いやみのないメロンの味、香りとさっぱりしたミルク味が良く合いました。ロボットが作ってくれます。



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