青山ルコントのケーキこってりおいしい

以前もご紹介しましたが、ここはこってりした伝統フランス菓子のお店です。スワンシューの中に入っている生クリームも、他のお菓子やさんでしたら、これだけ量を入れるのだから軽めのものにしそうなものですが、ルコントは容赦なく”乳脂肪分43％！”と思われる重さです。

緑色のケーキはピスタチオのムース。右手奥は多分「マルキーズ」と呼ばれる、アーモンドの粉を入れて焼いた生地にバニラムースやチョコレートをはさんでお酒を効かせたものだったかと。

家族と青山に出かけた帰りに買いました。

↓ついでに、以前のラインナップ。
手前はフォレノワール（黒い森のケーキ）。生クリームとチョコスポンジ、ダークチェリーが合って、よそのお店にもある定番の酒類ではありますが、ルコントのは格別のおいしさですよ～



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