紅葉始まる

もみじの葉をとってみると
まだ紅葉の途中のようでまだ緑が残っています。
しかしこの対比がとてもきれいです。
日本料理にきれいな赤や緑の葉が使われますが
こんなうつり行く秋の一瞬を切り取ったような葉も味なものです。
高齢者の方がきれいな葉を出荷して高収入をあげている農村がありますが
期間限定の２色の葉は確実できるわけではないので商品にはならないかもしれませんね。
葉の隣にあるのはもみじの種子！
２枚の羽があり、ヘリコプターのように回転しながら
風に乗って旅をします。
植物の知恵にはいつも驚かされます。