この夏大活躍してくれた頂物のすだち。
姉がお中元で頂いたものを、私に分けてくれたのですが、徳島産のこのすだち、
実も大きくて、我が家では大変重宝されました。
あんなにあったすだちも、これでラスト。
夏もいよいよ終わりに近づいたことを感じざるを得ませんね～^^;
スーパーで見かけた旬のサンマが、きれいで脂ものってそうで、とってもおいしそうだったので、グリルで焼いて頂きました。もちろん、大事な大事なすだちをかけて・・・。
もう最高においしかった！
旬のものは、シンプルに頂くのが一番ですね～
すだちは残っていたもの、全部これで使い切りました。
レモンよりも酸味が柔らかなので、サンマにも本当によく馴染んで味を引き立ててくれますね。
この夏、料理の隠し味に、薬味にといろいろ引っ張りだこで、本当に重宝しました～。お中元で送ってくださった方にも、分けてくれた姉にも感謝です♪
本当に助かりました、どうもありがとう。。。。
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