写真１ 朝の家事を終えてホウレンソウ収穫に加わる妻
写真２ 正座してホウレンソウを切り、整える夫
写真３ ホウレンソウの外葉を落とし、根を鋏で切る妻
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夏、ユウガオ栽培・干瓢造りのＡさん夫妻（弊ブログ2015年04月18日・29日写真１～写真３）
秋、ユウガオの後作はホウレンソウ
この作付け方式は当地典型の一つ（弊ブログ2015年10月29日）
Ａさん夫妻はブロッコリーを作らない
2015年10月30日午前、夫妻はホウレンソウを収穫中（上の写真・弊ブログ2015年11月15日写真８）
次のようにご教示
効率を考え、畑で外葉を落とし、根を切り、荷姿を整える
アマヤ・作業舎に戻ったら４本ずつ袋に入れ、25袋を箱に詰める
ＪＡの集荷場へ持ち込み販売
儲けは少ない、合わない
種代、箱代、袋代、出荷手数料などをとられる
いつか高値の日があると思って作り続けている
執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影日：上記 撮影地：栃木県下野市
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