シマダテ 抜き穫った豆を畑に干す

写真１　抜き穫ったまま、根を上に畑に干してある豆。その干し方をシマダテと呼ぶ。


写真２　切り妻型家屋の前畑に並ぶシマダテ。写真１と同じ。


写真３　秩父鉄道車窓から見るシマダテ。抜き穫った豆数本の根を縛り、その束をもたれ合わせ立ててある。

　←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックして私に元気をください。

　2012年11月11日、秩父鉄道羽生駅発07:32の三峰口行き電車に乗る。
　97分後、秩父駅近く、根を上にして畑に干された豆を撮る（写真３）。架け干しでなく、地干し。
　その干し方の名は、荒川贄川宿居住のI氏に聞くと、シマダテ。大豆、小豆、黒豆などを抜き穫り、天日に干す。
　１週間後、11月18日、シマダテを秩父山地の小鹿野町松井田に見る（写真１・写真２）。抜き穫った豆を、そのまま根を上に、10本ほどをもたれ合わせ立ててある。根を縛り束にしてない。
　
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：写真１・写真２；2012年11月18日、写真３；同月11日　撮影地：写真１・写真２；埼玉県秩父郡小鹿野町松井田、写真３；埼玉県秩父市