一回でさらっとご紹介するつもりが
ついつい饒舌になってしまって
３話も続いてしまったシアトルのスミスタワー！
ま、それだけ興味深い場所だったということなのですが。
さてさて、我が友ニッキとスミスタワーを後にして
向かった先はこんな場所。
招き猫の横には日本酒がずらりと並びます。
えっ？
シアトルから日本へと
「どこでもドア」で瞬間移動？
まさか、まさか（笑）。
スミスタワーのある「パイオニアスクエア（Pioneer Square）」から
歩いてもほどない「インターナショナルディストリクト（Int’l District）」にある
日本食のレストラン「藤寿司」です。
これまでもたびたび書いてきましたけれど
日本食は今や、世界どこへ行っても大ブーム。
日本食レストランを見つけるのはいともたやすい時代となりました。
とりわけ寿司に至っては
「あれ、SUSHIって日本料理だったっけ？」
という御仁もいるぐらい（笑）に
ごく普通のスーパーでもパックに入って売られたりしています。
地元っ子のニッキが連れて行ってくれただけに
カジュアルな雰囲気の「藤寿司」は大賑わいの大人気。
どうみても日本人には見えないお客でいっぱいです。
どうやら皆さんが食べているのは
お昼の一番人気
ランチスぺシャルの「Bento」のようです。
たしかに
日本人のメイだってワクワクするぐらいですし
お値段だってとてもとてもリーズナブルなのです。
ということで
ご一興までに、シアトルの「藤寿司」の
ランチスペシャル「Bento」（弁当）をご紹介しましょうね。
「弁当」にはサラダとご飯と味噌汁
そしてカリフォルニアロール（アボカドと蟹かまぼこの太巻き寿司）が付いています。
これに加えて、１７種類の主菜の中から
自分の好きな物を２つを選んで「My Bento」にしてもらいます。
小学校の算数で習った「順列組合せ」を思い出して
一生懸命考えてみたら
なんと１７種類から１３５もの組み合わせができるではないですか！！
寿司、海老と野菜の天ぷら、鶏の照り焼き、鮭の照り焼き、サバの塩焼き、タラのフライ、海老フライ、ガーリックオニオンチキン、牡蠣フライ、刺身、豚肉の生姜焼き、野菜うどん、チキンカツ、コロッケ、肉団子、豚カツ、ステーキ（生姜ソース、照り焼きソース、またはポン酢）
目移りしますよねえ。
まさかシアトルでこんなことになるなんて
思ってもみませんでしたけれど（笑）。
思いっきり迷った結果のメイのチョイスは
牡蠣フライと鮭の照り焼き
すんなり決めたニッキのチョイスは
お寿司と天ぷら
これで千円もしないなんて
ウワ～オ！と思いません？
しかも、ゆっくりいただいて
しばらく町を歩いていれば
こんな風に空が茜色に染まるのですから。
いけない、いけない
なんだかホームシックになってきましたよ。
ご訪問をありがとうございました。
どちらでも一つ押してくださるととても嬉しいです。
どうぞ良い一日でありますように！
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