みなさんナッツを食べましょう！

「Nut eaters healthier, slimmer and stronger, study says」
という見出しの記事を見つけたのは
昨年１１月２１日の「The Seattle Times」でした。

ナッツを食べる人は、食べない人よりも
健康で、スリムで、強い
ということが研究の結果わかったと言うのです。

ちょっと中味を読んでみましょうね。

日常的にナッツを食べる人たちは
癌と心臓疾患で亡くなる率が低い！

いえ、癌と心臓疾患ばかりでなく
とにかく様々なリスクが低いそうなのです。

ハーバードが３０年間にわたり
１１万９千人の男女の調査をした結果
ほとんど毎日ナッツを食べていた人たちは
ナッツを食べなかった同じ年の人たちよりも
平均して２０％も死亡率が低かったのですって。

心臓疾患で言えば２９％も低く
癌で言えば１１％も低いと言われれば
いきおいナッツイーターに変じます。

以来わが家の食卓には
様々な形でナッツが仲間入りをし始めました。

サラダにぱらぱらアーモンド
同じくぱらぱらカボチャの種を
松の実の出番も多くなり
デザートにはピスタチオがトッピングされ
まあまあ胡桃さんと来たら
やたらあちこちで登場します。

いいことならば
信じてみるのもいいでしょう(笑)。



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