まっちゃんは昨日から新潟県村上市に
来ています。
ここ村上市は、保存食としての塩鮭や、
村上牛、岩船産コシヒカリ、村上茶、
地酒などがあり、さすがに食と酒の
新潟だけあって、ひとつひとつのレベルがマジで高い！
町に鮭が干してあるのを初めて見た時は
なんだ？と愕きましたが、保存食だと
地域の方に教えていただき、納得しました。
コシヒカリといえば、南魚沼産コシヒカリ
があまりにも有名ですが、岩船産
コシヒカリも新潟を代表するお米の
産地として新潟県では知られているようです。
また、村上牛で調理した牛丼とコロッケを
食しましたが、むちゃくちゃ美味い！
肉が口の中で溶けていく〜。
ちなみに、伝統工芸品である、村上市
木彫堆朱（きぼりついしゅ）は、その名の
とおり、見事な朱色の漆塗りの木彫です。
お土産に箸置きをプレゼントしていただきました。
とても嬉しいプレゼントで、大切に使いたいと思います。
このほか、村上市には、瀬波温泉や、
新潟で一番綺麗な海と言われる、笹川流れ
という風光明媚な海を有しています。
これまで行ったことがなかったけれど
凄いぞ、村上市！
いつかまた村上市に観光で行ってみたい
と思います。
写真は、木彫堆朱の駒の形をした箸置きです。
