愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「ひつまぶし」

2006年09月18日 | その他
だったりだったりの日。
今日は人と会う約束だったですが、台風の影響で電車が止まっちゃうと
いけんので、中止です。本場の「ひつまぶし」を食べる予定が残念。
でも、東京にも「ひつまぶし」があったとです。うな鐵の「浅草ひつまぶし」を
食べに行ったとです。
一杯目は普通に、2杯目は薬味なんぞを乗っけて、3杯目は薬味と特性だし汁を
かけて、うな茶漬けとしていただくのある。うな鐵はわさびを自分で摩り下ろし薬味としても使っちゃうのだ。
わさびの擂り擂りも楽しいのです。
それから、大好物の「豆寒天」を食べました。
やっぱ浅草は賑わっていました。