「さらさらレッド」

注目の玉ねぎ「さらさらレッド」を食べました。
生活習慣病の一要因として食生活のバランスが崩れていることが
知られています。
この食生活のバランスを改善する「ケルセチン」が
豊富な「さらさらレッド」
夕飯には「サラダ」で頂きました。

法事

今日は法事がありました。
お寺も床暖房がしてあり、寒い日には助かるのです。

コタツ

ローテーブルのコタツだと腰が痛くなるので、
ダイニングコタツを買いました。
午後、品物が届き、これから温かで手足が伸ばせるのです。

御殿場産「コシヒカリ」

静岡県御殿場産「コシヒカリ」を「おにぎり」に使用しました。
農家さんが一生懸命に稲作したお米。
香り、粘りとも程よく美味しいのであります。

「酵母卵」

物産展で買ってきた卵「本宮鳥骨鶏・とろーり酵母卵」
酵母卵を遠赤外線加工した卵です。
温泉卵の雰囲気で美味しかった。

「おにぎり」使用米は静岡県・御殿場産「コシヒカリ」で
作りました。
粘り、滑らかさは共に良かったです。

「お稲荷さん」

おにぎりの他に「お稲荷さん」も作っています。
食べ物で「○○さん」って呼ばれるのは珍しいのです。
結構評判が良いので、火・木・土曜日と販売しています。

午前中に福島県の農家さんが遊びに来ました。
いろんな話が出来て楽しかったです。

物産展

全国の物産展がサンシャイン６０で行なわれているってんで、
出かけました。
４７都道府県が集まっての物産展なんで、試食もあるので
楽しいのであります。
豆腐の味噌漬けっていろんな県で売っていますが、
「山うにとうふ」と云う名で販売している熊本県のブースで
買いました。「しそ味」のも買っちゃいました。
自分で作るのと違った味がするので新鮮です。

青海苔

昼にスーパーに買い物に行きました。
新しく、たい焼き屋さん出来てましてそこで
おはぎ３種類を売ってました。
つぶし餡ときな粉そして青海苔（見た目とても綺麗）
いろも鮮やかな「青海苔おはぎ」を買いました。

写真写りは良くないですが、とっても美味しかった。

「パスタ」

「新幹線俳句大賞」募集ってのがあって、
テーマは新幹線」または「ひととき」なんですと。
商品が良さげなので、応募するのです。

ここ数日、茨城県真壁高校産「コシヒカリ」を使って
おにぎりを作っています。
適度な粘りがとても良いのであります。

昨晩、食べたんが宅配ピザ屋さんのパスタで
お皿の部分がパンで出来てるです。
全部食べられるのが美味しいのです。

「水絆創膏」

寒い日が続いて乾燥肌に注意です。
指先もひび割れして、水絆創膏の季節到来。
これからしばらく水絆創膏のお世話になるのです。