健康志向の巨大胚米。

広島の農家さんから巨大胚米の紹介がありました。
米価格に運賃が加わるとすごい金額になるのでサンプル程度の
㌔数を注文しました。

あと田んぼアートで稲作したいろんな色の稲は正月用として
使えたらと・・・、農家さんにお願いしようかなと考えています。

午後、明日もち米を洗うのに使うバケツを買いに散歩がてら行きました。
町会の餅つき大会が日曜日にあるのです。

当店に入荷した「黒米」（新米）は色つきが悪い。

山形県産の黒米は高温障害なんだろうか玄米の色つきが悪いのです。
いつもだと真っ黒なのに今年は茶色混じりの玄米なのです。
炊飯したときに綺麗な色が出るか心配です。

秋田県が公募していた、水稲新品種・「秋田９６号」の名称を
「秋のきらめき」
「秋田９７号」は「つぶぞろい」に決定したそうです。
どちらも良食味で期待の水稲品種のようです。

夕方、知人から「焼きドーナッツ」なる物を頂きました。

揚げて無い分、低カロリーなんだとか。

農高の先生の研修。

午後、青森県立三本木農業高校の先生２名が来店。
農業高校のお米について聞きに来たとです。
残念なことにまだ入荷していないので、農高の米袋を見せました。

いろんな話の中で、以前お世話になった先生のことを知っていて、
現在何をしているかと云うと校長先生になっているとか。
驚きです。後日連絡しよ～っと。

もう幾つ寝ると１２月。

テレビ宣伝の効果があるのか、
米卸に北海道産を注文したら欠品で「いつ届けられるか分からない」
との返事。厳しい時代に突入かしら。

保育園に納めていたお米も１２月から新米に代わります。
こちらは１年分確保したので安心です。

温度調節しながら「カブトエビ」を飼ってます。

とっても寒いけど、何とか生きている「紅カブトエビ」

自然界では姿を消しているのにです。
「ヨーロッパカブトエビ」は日中おもてに出してますが、晩には室内へ移動してます。

先日テレビで「甘酒」は身体を温めるってんで、夕方仕込みました。
明日はおいしい甘酒が飲めそうです。

デパートはクリスマス一色。

午前中、デパートへお歳暮をたのみに出かけました。
結構混んでましたが、早めに行ったので予定より早く済みました。

２８日（水）に青森県立三本木農業高等学校の
先生が２名ほど訪れると言うので、極々普通の米屋と云うのを
これからメールしようと思っています。

突然の地震

昨日、会う予定だった宮城県の農家さんが夕方
訪れてくれました。
彼の圃場には「カブトエビ」が発生していて、
とても良いお米が収穫されるのです。


夕飯を食べていると大きな地震がありました。
目黒区は震度３だったので積んであるお米は無事でした。

「還暦のお祝い」

午前中、農家さんと会う予定でしたが、
天気も悪く、明日会うことになりました。

夕飯時に妻の還暦祝いだと云って娘夫婦から
某有名焼肉店へ招待されました。
十分に美味しい焼肉を食べた後に、還暦祝いのアイスが運ばれて来ました。

美味しい一時でした。

今年最後の出前授業？

昨日、目黒区立鷹番小学校に出前授業です。
玄米から炊飯までの話し。

何が起きてもおかしくない時なので、
災害時に役立つ「空き缶で炊飯する方法」も紹介しました。
出前授業に行った学校で、必ず紹介しています。
小学校から帰ってくると「たい焼き」君が待っていました。

何でも３０分かけて焼き上げたそうな。
「たい焼き」の皮は薄く頭から尻尾の先まで餡子がたっぷりで、
普段食べている「たい焼き」君とは違ってまして非常においしかった

「夢の華」もちもち感でおいしい。

広島県産「夢の華」はモチモチ感があって香りも良いのです。
食感や硬さも程よく美味しいお米でした。

巨大胚芽米「はいごころ」と飼料用稲「たちあやか」を育成したと
農研機構・近畿中国四国農業研究センターが発表しました。
「はいごころ」は良食味で巨大胚米なので身体によさそう。

明日の出前授業の件で小学校から電話がありました。
生協さんの指導で脱穀はしたそうなので、続きをやるのです。