「山形９７号」

某米卸の外交さんから「山形９７号」の
サンプル少量を頂きました。
早速、炊飯して試食をしました。
炊き上がりの香り、光沢はとっても良いのです。
粘りも程よく、何れは山形の代表「はえぬき」に
次ぐ品種になりそうな予感です。それ以上かも。
食味の点でクセの無いお米で、
物足りなさを感じるかもしれませんが、
とても優しいお米なのです。

「酒田女鶴」

山形県産「酒田女鶴」（もち米）２等が入荷しました。
もち米「女鶴」は幻のもち米で、農家さんが大切に種子を
保管していたので、
「酒田女鶴」はその改良型のようです。

「柚子茶」

変わった名前の商品「柚子茶」と云うのを
見つけました。
中身はマーマレードのような感じです。
熱湯を注いだり、炭酸で割ったり、ヨーグルトに
かけたりと使い道はたくさんあるのです。
熱湯を注いで飲むと身体が温まるのです。

新聞記事

毎日新聞朝刊の「ひと」と云うコーナーに
朗唱家の天童大人さんが出ていました。
「詩の朗読会をプロデュースして３００回」

天童さんは長崎県・対馬の神社で聲の奉納を
２０年も行っている不思議な方です。

生活欄には「吉村式ポン菓子機」の
（株）タチバナ菓子機が出ていました。
知っている方が新聞に載っているって
良いですね。

米粉チョコ

米は米粒で食べる。と云うのが本来の姿と思っております。
が、米粉パンなどに変身させて、米消費拡大につながるから
まぁ良いかと思う今日この頃。
そして、新潟のホテルで米粉を使ったチョコレートが
人気のようで、
生チョコレートに米粉を２割混ぜ、生チョコの高級感と
米粉のもっちり感が楽しめるとか。

テレビ

我が家のテレビが左半分映らなくなって、
電気屋さんに相談したら、見に来てくれました。
そして、メーカーの方も、しかし、正常に映って
原因はわからずに。
後日デジカメで映して電気屋さんへ。
そしたら、昨日テレビを交換してくれました。
地元の電気屋さんってとても頼りになるのです。

昨日「カレーの日」

米粉入りのラーメンを昨晩食べました。
モチモチの麺でおいしかったです。

そう云えば、昨日２２日は「カレーの日」
１９８２年、全国学校栄養士協会の決定で、
全国の小中学校で一斉にカレーが出たことから
22日は「カレーの日」になったとです。

そんで、ハウス食品からカレーにぴったしのお米
「華麗舞」がネット販売されるとか。
インディカ種の「密陽２３号」と
ジャポニカ種「アキヒカリ」を交配。
粒は長めで粘りも弱くカレーに合うんだそうです。

当店は青森県産「恋ほのか」（香り米）を販売しています。
カレーとかピラフとかパエリアに最適な香り米なのです。

「モバイルコンビニ」

寒い雨の日。
ようやく「モバイルコンビニ」でお米の
販売が始まったようです。

携帯電話で楽しいショッピング、
買う買わないはともかく、一度見ていただけたら
良いかなって思うのであります。
当店「ＱＲコード」より、
お入りください。

「夕飯」

孫の友達のママさんが「蟹玉」と「菜の花の辛し和え」を
作ってくれました。
夕食に美味しく頂ました。

「辛味大根」

甥の嫁さんの実家から頂いた「辛味大根」で
ざる蕎麦をおいしく頂きました。
昼食は好物のお蕎麦です。
自分で蕎麦を打たなくてはと思いつつ、
時間が無いけん、市販の蕎麦を茹でました。
香りの良さと程よい辛味がたまりません。