愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

乾燥卵

2014年06月30日 | カブトエビ
「カブトエビ」の乾燥した卵を採卵するために、
泥の中に水を入れると、乾燥卵が浮いてくるので、
ティッシュペーパーで取ります。

マイクロスコープで写した「カブトエビ」の卵

昼食はハンバーガー。

2014年06月29日 | その他
第2回 東京〝粋な”ごはんグランプリ 実行委員会の会合が
人形町でありました。
午前中の会合なので、昼食は何にしようかなってんで、
行列のできる、ブラザーズのハンバーガー店で、
アボカドチーズバーガーとアイスコーヒーを注文。

口の周りにアボカドやらタレがくっ付くので、食べるのが一苦労です。
でも、とても美味しかった。

帰り、学芸大学駅を降りたら、雷と豪雨で家に着いた時には
全身ずぶ濡れ状態でした。

産地に何時いこうかな・・。

2014年06月27日 | その他
今年も恒例の宮城県角田市産「つや姫」を販売するので、
米組合は産地に行くのです。
その件で目黒区役所に行ったところ、
偶然にも角田市の農業振興公社の方が訪れたので、
挨拶をしました。
彼らは来月行われる目黒区商工まつりの件で来たそうです。

これからスケジュール表を作ったりで忙しくなりそうです。

米油に期待・・。

2014年06月26日 | その他
九州大学は米油の原料に向く水稲の系統を育成しちゃったと
新聞に出てました。
米油は胚を含む米糠を原料にして作り、
菜種油や大豆油より酸化しにくく、油のにおいもしにくい。
期待される品種になるのです。

午後、小学校でメダカの卵が欲しいので・・。
と云うので1クラス分採卵しました。
もう1クラスは来週の月曜日までに採卵するのです。
何ってたって一人一人に卵を配りたいのだそうな。

「もったいない川柳」ってのが募集してます。
ベターホーム協会が
第7回「ああ、もったいない!捨てないで!食べ物を大切にしよう川柳」
の作品募集締め切りは7月25日。

少しでも食品ロスが減れば食糧自給率が上がるのです。

娘が買ってきてくれたサクサクドーナッツ。

思ったより美味しかった。

想定外の空模様。

2014年06月25日 | その他
昨日同様で空模様が心配。
午後から雷の音が聞こえてきました。
昨日・今日・明日と早起きの注文があって、
明日頑張れば、平常になるので頑張るのです。

沖縄県産「ひとめぼれ」が7月3日ごろに
当店着と米卸しから連絡がありました。

早起き。

2014年06月24日 | その他
「おにぎり」の注文があったので、朝4時すぎに起きました。
「おにぎり」は妻がにぎるので私は別の仕事(精米)をしてました。
先が見えたころ、お届けの時間が1時間も遅くなったので、
何も早く起きんでも良かったのにと思った次第。
明日も早起きして「おにぎり」を妻に任せて、私は精米をしながら
サッカーを見るのであります。

そろそろ準備です。

2014年06月23日 | その他
午後、米卸しの方が、目黒区商工まつり・リバーサイドフェスティバルで使う、
あたりの商品とティシュを早々と持ってきてくれました。
商工まつりは7月26日・27日なのですが、準備をしなくては・・。

ちなみに300gを100円で販売して、
抽選をして当たったら豪華賞品?です。
収益金は目黒区に寄付なのです。

雨で散歩ができなかった。

2014年06月22日 | その他
雨です。鬱陶しいので絶滅危惧種のウナギを食べに行きました。

食べ終わって、勘定を済ませるとお店の方から、
「大安の日」企画で、三越屋上「三圍(みめぐり)神社」にて「家内安全」
の祈祷をした5円玉を頂きました。


行列のできる、ふじやホテルのアップルパイを購入。

思ったほど並んで無かった。
おやつに食べたら美味しかったです。

カブトエビと一緒にボウフラも・・。

2014年06月21日 | その他
午後からカブトムシの幼虫の「糞」のお掃除です。
コロコロ糞をふるいでお掃除して新たなマットを足しました。
それから、水草に付いたメダカの卵をとりました。
4~5日でふ化すると思います。

小学生が「カブトエビ」を見にやってきました。
が、藻が繁殖して緑色の水で中がよう見えません。
先々週にふ化したのは比較的水が澄んでいるので、
お見せしたら、ボウフラも一緒に泳いでいました。
来週あたり、ボウフラ撲滅作戦を開始です。