もうすぐ満開

配達の途中で碑文谷八幡宮に続く桜並木を通りました。
５分咲きで桜の花のトンネルがすばらしいのです。

山形県産「花キラリ」が入荷しました。
玄米を見てもお米の美味しさが伝わって来そうな粒張り。

夕食後にトマトゼリーを食べました。
爽やかなトマト味は美味しいのでした。

出前授業

午後から某保育園で「お米の授業？」を行いました。
昨年は園児らが米つくりをして約５Kgのお米を収穫したそうです。
お米についての興味？があるお子さんたちで、５５分の話しにも
静かに聞いてくれてありがたかったです。
また、するどい質問もされて答えるのに必死でした。

お休みの日

昼食に食べた「桜そば」桜が練り込んであって淡いピンク色で
桜の香りが食欲を誘う麺でした。
目黒不動尊にお参り行きました。本堂の両脇の桜は８分咲きでとても
綺麗。
帰り道「おとうふドーナッツ」のはらドーナッツでコーヒーを
飲みました。

QRコード（携帯から）

当店ページが携帯で見れるように
息子が作ってくれました。

低アレルゲンのお米

農業生物資源研究所と名古屋大学大学院の共同で、
アレルゲンを低減化した「コシヒカリ」を開発。
「コシヒカリ」系統の稲を遺伝子組み換えしたそうです。
今までは精米を強くしたり、酵素処理した米がアレルゲン米として
売られていて、食味も良くなかったです。
食味の良い「コシヒカリ」系統なので、米アレルギー患者には
よいのでは。
早く市場にでると良いですね。

孫のお土産は「キットカット・バナナ味」

「いのちの壱」

山形県産「いのちの壱」（３等）が届きました。
山形県で試験栽培？をすると聞いたのでわけてもらいました。
米粒が大きく立派で、右側は福島県産「コシヒカリ」です。

何度か食べましたが、とても良い食味です。

掃除

冷たい雨が降って、配達もちらほらなんで
石抜き機の掃除をしました。
長い間掃除をしてなかったんで、糠がびっしりと積もってました。
掃除機の先に細いホースを付けて糠やホコリを吸い取りました。
掃除はこまめにしないといけません。
（ちょっと反省）

麺

夕飯は「カレーラーメン」でした。
でも写真写りが今ひとつなんで、お伊勢さんで食べた「伊勢うどん」
はじめて食べたときは変な食感でしたが、
癖になる食感で、とても好きな麺なのです。

伊勢に来たときは必ず食べるんです。

瓦そば

用があって五反田に行く事になったので、
夕飯は外食となりました。
そんで、前から食べてみたいなってのがあったのです。
山口県に出かけた時に食べられなかった「瓦そば」
お皿ではなくて、熱々に熱した瓦の上に茶そばを乗せ、
肉と錦糸卵と刻み海苔が乗っかってるのです。
瓦の上で混ぜ混ぜして漬け汁に漬けて食べるのです。
（漬け汁にはお好みでもみじおろしとスライスレモンを入れます）

お土産

孫のお土産は東海限定の「手羽先味のじゃがりこ」と
愛知県限定の「八丁味噌味のプリッツです。
三河地方の特産物、八丁味噌を使用したお菓子です。