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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

ちょっと気になる・・。

2015年01月30日 | お米
業界紙に出てたんです。
新品種の「山形112号」
「はえぬき」「つや姫」に続くお米として期待されているそうな。
粒が大きく、炊飯時の白度や光沢は「つや姫」並みだそうな。
平成15年に県農業総合研究センター水田農業試験場で、
「ひとめぼれ」の血をひく「山形80号」を母、
「はえぬき」の血をひく「山形90号」を父にして誕生。
選抜を重ね、21年から「山形112号」の系統名で現地試験が行われている。
期待の米品種はどんな名前になるのだろうか、気になってしまうのであります。

築地は混んでました。

2015年01月24日 | その他
おにぎりの食材がきれてしまったので、午後築地に買い物に行きました。
駐車場に駐車する程でなかったので、妻に品物を買いに行ってもらい、
私は近所をぐるぐると時間つぶし・・。

妻は目的のもの以外に、「マグロの中トロ」を買ってきました。

夕飯に美味しく食べました。

小学校産の試食会は延期・・。

2015年01月23日 | その他
昨日、体調が治りかけてきたので病院へ、
そして職場復帰。
お医者さんからの薬は・頭痛薬。


来週の火曜日に小学校の試食会?に招待されてましたが、
学級閉鎖になってしまい、子供たちが復帰するか心配なので、
延期すると担任の先生から電話が入りました。
みんな元気な時に、学校で収穫されたお米の試食をした方が良いのであります。

「カブトガニ」って凄い。

2015年01月22日 | その他
昨日のテレビで「カブトガニ」について放送してまして、
アメリカじゃ「カブトガニ」の血がエイズ対策の役に立つって!
凄いじゃありませんか・・。

「カブトエビ」は地道に田んぼの草取り虫で活躍しているので、
お互いが頑張っているんだと思ってテレビを見てました。

秋田県産「秋のきらめき」の資料が出てきました。
平成24年の炊飯適正試験データなるものです。(27年デビュー)
炊飯米は冷めても旨さ変わらず、付着しにくいから扱いやすい(おにぎりに最適)