「花キラリ」

山形県産「花キラリ」玄米の見た目は上々。
搗精しても平年並みに精米で、食味も平年並みな感じで、
明日、おにぎりに使うのです。

仙台の知人から手紙が届き、大分前に放送の「和風総本家」が
数日前に放送があったと書かれてありました。
東京と仙台の時間差がありすぎるので、困ったもんだとも書かれてありました。

出前授業

１１月に行なう出前授業は１２月に行なうことになりました。
先週、５年生担任の先生と打ち合わせをして日時が決まりました。
目黒区でも出前授業を取材をしたいと云うのでお知らせしました。
３回目の授業なので収穫後のお話が主になるのです。
お米以外でも、藁で作った「ほうき」を持っているので、
生徒さん達に見てもらおうと思います。

２８日の縁日

２８日です。目黒不動尊の縁日なので、お参りです。


それから、雅叙園でやっている「坂本竜馬×百段階段」を見に行きました。

「竜馬と出逢う、時間旅行」ってんで結構面白かったです。
百段階段は何度も来ているのですが、何度見てもすばらしいのであります。
それと、見るだけの使用禁止のトイレの個室はただただ広いので、
子どものころトントンと扉を叩かれても、あまりの広さで応答できないのを
思い出すのであります。
現在のトイレは池があってとってもお洒落であります。
館内もイルミネーションがあったりできれいでした。

「ＮＯおかずＤａｙ」

神奈川県横須賀市の幼稚園で「おにぎり」だけを
持参して、「ＮＯおかずＤａｙ」を実践して、
お米を大切にする食育が好評なんだと農業新聞に出てました。
栄養バランスに悩まされる保護者に、子どもはご飯で丈夫に育つ。
油を多用したおかずは必要ない」と管理栄養士さんの提案で、
「おにぎりだけのお弁当」は週３回。
「食べやすい」「おいしい」「残さずに食べられる」
「キャラ弁に惑わされることがない」と好評。
子どもに必要なのはお米。
米屋にとってありがたい実践なのです。

落花生

新潟に居る義兄からいろんな野菜が送られてきました。
そんな中に落花生が入ってました。
義兄が作る落花生は一味も二味も違うのであります。
冬支度のために物産店を閉めるそうで、来年までお休み。
これからは種の準備で忙しいそうです。
農家さんって大変なのです。

「酒かす」

昨日のＮＨＫ「ためしてガッテン」で酒かすがとっても身体に良いと、
放送されていたのでスーパーに買いに行きました。
レジを待っていると前に並んだ人とその前の人のカゴに
酒かすが入っているじゃん。
昨日の放送見たんかなと思うと嬉しくなっちゃうのです。
帰ってから、酒かすで甘酒を作りました。



身体が温まりました。
美味しい飲み物で健康になれるなら、最高です。

生ラムネ

コンビニで「生ラムネ」を見つけたと云って
お土産に孫が持ってきてくれました。
孫と一緒に試食です。
「サクッとしゅんわり口どける」生ラムネ
季節によって食感が変わるそうです。


北海道産「ゆめぴりか」特栽米の炊き上がりの香りは良く
喉越しも滑らかでモチモチ感が強く美味しいのです。

３家族

孫と約束していた「東京ディズニーランド」に雨の中、息子家族と娘家族とで出かけました。
目的は「ミッキーのお家」に、予定通りお邪魔したのですが、暗いところが
苦手な孫娘３歳は最初から緊張気味でミッキーさんとの家族写真は笑顔が消えてました。
気分一新で「アリスのティーカップ」パパさんはカップに乗る直前にトイレに直行。
孫と二人で乗ることになり、カップに座ったらアリスがすぐそばのカップに乗っていて
二人して興奮。楽しかった。

幾つか乗り物に乗ってディズニーホテルで昼食をとって帰りました。

暑さに強い「南海１６６号」

宮崎県総合農試は高温でも耐えられる
耐暑性水稲「南海１６６号」を育成し、
品種登録申請を決めました。
今夏の猛暑で白未熟米や登熟不足など被害が出た中
「ヒノヒカリ」の後継として、西日本の産地を中心に期待が
高まっていると農業新聞に出てました。

夕飯は鍋料理でタレは「トマぽん」
トマトの味・香り抜群です。

ポン菓子機

午後からポン菓子機を出して、せんべいの試作品作りです。
なかなか思うようにいかず難儀しております。
普通の「ポンせんべい」は出来るのですが、
自分が思い描いていたせんべいとは程遠く試行錯誤をくりかえして
完成しないまま本日は終了となりました。
中指をちょっと火傷しちゃいましたが、頑張るのみです。