愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

スィーツ

2009年04月30日 | その他
コンビニのスィーツも美味しくなって、
スザンヌおすすめの「わたしが食べたい生キャラメルシュー」
チョコチップ入りのシュークリームなのです。
それと「とろけるプリン」の2種。

甘党の私にはぴったしのお菓子。
午後3時のおやつにおいしく食べました。

映画鑑賞

2009年04月29日 | その他
久々の映画鑑賞で「レッドクリフ・Ⅱ」を観に有楽町に出かけました。
映画館は結構混んでました。
映画は面白かった。

帰りに品川駅のエキナカで野菜プリンを見つけたので
買いました。
「人参・ほうれん草・ジャガイモ」の3種。
もうちょっと、甘さ控え目の方が良かったかもです。


新潟県立佐渡総合高校

2009年04月26日 | お米
新潟県立佐渡総合高校産の「コシヒカリ」を
昨日「おにぎり」使用米として使いました。

入荷したのは全部2等米でしたが、
精米してみると結構白度が出て、とても柔らかな
お米でした。
炊飯してみると1等米でも通用しそう、
でも若干、発芽粒らしきものが確認できたので2等米になったようです。

味は「とっても美味しい」

餃子

2009年04月25日 | その他
夕飯は息子夫婦と娘夫婦と孫とで「餃子パーティー」をしました。
皆で餃子を作り、綺麗な形もあれば、変な形もあれる餃子。
孫もお手伝い、お手伝いと云って具を皮に乗せてくれました。

グリーンピースご飯も作ったので美味しかった。

「あきだわら」

2009年04月23日 | お米
日本農業新聞に農研機構・作物研究所は良食味で
多収の水稲品種「あきだわら」を育成したと
記事がでてました。

食味は「コシヒカリ」に近いそうで、注目品種です。
収量性に優れた「ミレニシキ」と食味に優れた「イクヒカリ」
を交配して出来ちゃった品種。

出穂期が8月中旬なので高温障害を回避できるので
凄い品種です。

「柏餅」

2009年04月21日 | その他
東京都中央卸売市場大田市場で昨日
宮崎県産マンゴー「太陽のタマゴ」
JA西都産2個入り(AA品4L級)が
21万円をつけました。

とっても手が出ません。
三時のおやつに、糖度では負けない「柏餅」を食べました。

芝桜

2009年04月19日 | その他
都会に咲く芝桜。
用事で出かけた建物の敷地内に芝桜が咲いてきれいでした。

産地品種銘柄の中に福井県「内助の功」長野県は「天竜乙女」
熊本県は「くまさんの力」いろんな品種が出てくると楽しいのです。

新品種

2009年04月18日 | お米
21年産水稲うるち籾および玄米の産地品種銘柄で
選択銘柄で青森県では「ねばりゆき」とか
岩手県では「つづみ星」「ゆきおとめ」と云う変わった
品種名があるのです。
もっとあるので後日紹介です。

「佐賀37号」

2009年04月16日 | お米
「21年産水稲うるち籾および玄米産地品種銘柄」で、
必須銘柄・佐賀県の「佐賀37号」の品種名が「さがびより」
に決まりました。
古川県知事が「佐賀の晴れわたる青空の下、笑顔で収穫できるコメ」と
し、商標登録はひらがな表記と「佐賀日和」申請。
食味は「ヒノヒカリ」並みのようです。