球春到来の朝にパンケーキを焼きました。
粉はお友だちが送ってくれたハワイホノルルの
バターミルクパンケーキミックス!
お祝いなのでいただきました♪
虎党なので黄色!
虎党なので、焼き目は虎のような柄で!
と無理やり言って出してみました(笑)。
「俺は負けて当たり前、勝てば嬉しいと思う」とオット。
キャンプ中継ガン見ですから～。
今年も虎漬けが始まりました(笑)。
黄色の正体はゆずの甘露煮。実家の母が作りました。
大分de薬膳教室の帰り、朝採り野菜のお土産をいただきました。
日ごろ食べている大根と様子が違います～。
分かった、葉だ!
こ こ こんなに葉が立派なものは直売所でもなかなかありません。
驚きました(笑)。
“葉を食べるための大根” を自家栽培しているそうです。
葉も根もまるごと漬けてみました。
歯ごたえにポリポリ感を入れたかったので、ごぼうも入れました。
大根は消化、ごぼうは補気。
ただし、どちらも少し体を冷ますので、温める作用が強い
唐辛子を一緒に漬け込みました。ジップロックで1時間ぐらい。