きょうは大寒。
寒さが厳しく、冷ゆることの至りて
甚だしきとき。
越して知った大寒の行事食は大寒の卵。
今年も並んでいるかなあと近所のJA直売所へ。
あった！
けれども完売に近かった(笑)。
(開店して) 何時に納品されるか、という
読みはいまだ難しい(笑)。
今夜は卵かけごはん！
小寒から節分までが「寒」。
(2021年は今月５日から２月２日まで)
何度か手前味噌づくりをやっていると
要領を得てきて、そのうち一度は
寒の内に作ってみたいと欲が
出てきました。
憧れの言葉、寒仕込みです(笑)。
今年最初の手前味噌づくりで
実現しました。
少量なので完成まで３ヶ月くらい。
小豆粥を食べた翌16日。
節分大祭が始まった櫛田神社詣で。
お多福の口をくぐりました。
大きな口をくぐると商売繫盛や福を招く
といわれています。
正月飾りを片付けたら次は節分の室礼。
節分豆と縁起物を飾ろうと思います。
お多福の巨大な面は境内入口の３か所に
あるので、欲深く全部くぐりました(笑)。
撮った２枚、お福分け！
正月十五日は小正月。
女正月、という方が好きで
平時なら女同士、年末年始の慰労会を
開いていますが今年は長電話で
ピーチクパーチク(笑)。
晩ごはんは小正月の献立、小豆粥。
ゆで小豆を加える餅がゆです。
日本には八百万の神々が
あちらこちらに宿っていて
年中行事や風習にまでおいでになって
神々は実は意外とお忙しい(笑)。
豆や穀物にも神様が宿っています。
箸休めは、ごま豆腐ときんぴらごぼう。
昨日11日は年神様にお供えをしていた
鏡もちをおろして直会する日、鏡開き。
鏡は円満、開くは末広がりの意味。
一家の無病息災を祈り、おしるこで
食べました。
実家では、父の七回忌法要の日。
ご時世的に帰省を自粛しました。
無事に終わったと連絡が入ってほっ。
今日は近所の直売所で買いもの、新年１回目。
わ！
ひと足早く春を告げる野菜が出ていました。
菜花とつぼみ菜！
気持ちが華やぎます。
昨日は正月七日。
人日の節供。
七草粥を食す日。
夜が明けたらこの積雪。
空の便は欠航、都市高は通行止め。
静か～な朝。
何年ぶりだろう。カシャ(笑)。
新年早々のデパート詣。
楽しみはキッチン道具の福袋なのですが
今年は先になりそうなので、とっくに
完売だろうな、と思い変更。
福袋の代わりに、好き～な作家さんの
オンラインショップを利用。
６日に届きました！
団子の文様ですが、団子の丸が円、
円が縁、良縁をつなぎ結んでくれる！
と、そう見えました(笑)。
そして深さ。
中心に向かって微妙にだんだんと
深くなっています。
こういう風に手を添えて、ろくろを
回したのかなあ、と想像。
岩永浩先生作。大好き！
先生は畑仕事をやっていらっしゃるようで
野菜も送ってくださいます。今回は白菜！
寒風に干しました。
白菜漬け。絶対おいしいと思う(笑)。
わが家の正月飾りの古株
ふるさと大分県の郷土玩具
福獅子(の写真) からブログスタート。
福獅子は、七つの災いを取り払い、七つの
福を運んでくれる「七難即滅 七福即生」
の縁起物。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
元日の初詣は見送って、二日に二社
済ませました。天気は密が避けられそうな
冷え込みが強い雨の日。
さすがに吉と出ました(笑)。
わが家は三社詣りをするので、三社目は
そのうちに出かけられたら良いな、と
思っています。
おせち料理とお雑煮はいつもと違う
盛り方をしてみました。
おせち料理は、昔むか～しに頂戴した
陶器の三段重を分解！
個重に見立ててみました。
お雑煮は漆器ではなく、洋食器。
パンに合いそうなおせち料理。
のし鶏と栗きんとんをサンドして食べました。
残念！
紅白なますが余っていたらバインミーが
作れたのにな(笑)。
正月三日の夜にもなると、おせち料理は
８割完食。八幡巻きにいたっては
切れ端だけ(笑)。ささがきごぼうを足して
牛ごぼうの炊き込みごはん！
デパート詣や福袋も見送って、つまんない
年明けだけは回避！と思って意外に頑張った
'21年のお正月でした。