いなばそば店

１１月上旬の祝日に勤務した日の昼食です。
カレー南蛮そば。

　

またもやお金を払うことなく。

　

そば。

　

細く平らな形状で、噛まずとも千切れてしまう軟らかさは変わらずも、

　

到着直後に食べ始めることができたこともあってか、ほんの少し歯応えが残っていました。

　

鶏肉。

　

その身はぷりぷりとした食感で、

　

コク深い皮が付随していたこともあり、食べ応えがありました。

　

火が通っても硬くなることはなく。

　

ねぎ。

　

大きめに切られシャキシャキとした感触が残っていました。

　

水分を吸ってベタっとそばに張り付くようになっていた海苔。

　

なるとはむちっとして弾力がありました。

　

ほうれん草。

　

茎の部分が多く、別茹でされて最後に添えられたであろうと。

　

つゆ。

　

口の中が熱くなる位にスパイスによる辛さが効いていて、終盤には、後味にそばつゆによる甘さと、さらっとした舌触りを強めに感じました。

　

薬味。

　

少しずつ。

　

およそ１０分で完食。いつでも何度食べても飽きることなく、またすぐに食べたくなる舌に馴染んだ一杯に満足しました。