真澄 純米吟醸すずみさけ

さて、長野県諏訪市の宮坂醸造様より、季節限定酒「真澄　純米吟醸すずみさけ」が入荷しました

麹の一部に「白麹」を使用し、この蔵発祥の7号酵母で仕込んだ後味スッキリの純米吟醸酒です

繊細な夏の食材に合わせ、ほのかな酸味をアクセントに仕上がっています

是非、お楽しみ下さいませ

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