さて、高知県の南酒造場様より、「南 純米大吟醸 五百万石」が限定入荷しました
青りんごを感じさせる爽やかな香りと瑞々しい米の旨味、シャープな喉越しとキレの良い後口をお楽しみ下さい
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さて、秋田県の両関酒造様より、「Rz55 純米吟醸 亀の尾」が入荷しました
稀少米「亀の尾」を55%まで精米
日本酒度+3という絶妙なバランスの”旨辛口”の純米吟醸に仕上がっています
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、毎年、海の日を記念して発売されます芋焼酎「海からの贈りもの 2021原酒」が鹿児島県大海酒造様から待望限定入荷しました
海をこよなく愛する蔵ならではのネーミングで毎年、味わいのコンセプトを変えています。2021年製は如何に
中元品としても
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さて、人気急上昇の茨城県森島酒造様より「森嶋 ひたち錦 純米吟醸生詰」が限定入荷しました
軽快な口当たりながらもエッジの利いた鋭いスピードで甘みの中から湧き出るドライ感、爽快な後口をお楽しみ下さい
今なら、森嶋シリーズの3種類の酒米「雄町・美山錦・ひたち錦」から造られたお酒が飲めますよー
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さて、これからの季節にピッタリのお酒
新潟県長岡市の朝日酒造「久保田 翠寿」大吟醸生酒のご紹介
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒で、まさしく「ファインフレッシュ」
華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、よく冷やしてお楽しみください
(写真は以前のものを流用)
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さて、新潟県の石本酒造様より「越乃寒梅 Lagoon ラグーン 純米吟醸」が限定入荷しました
「一滴に凝縮した新潟の美学」、新潟の一文字をとり、潟を意味する「Lagoon」と名付けました
越乃寒梅の持つ透明感、低温熟成でじっくり引き出された旨味、上品な吟醸香、深みのあるミディアムボディの味わいをお楽しみくださいませ
潔く凛とした佇まいのお酒です
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さて、福井県永平寺町の黒龍酒造様より「九頭龍 氷やし酒」が入荷しました
暑い夏には、原酒をロックで1997年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です
解氷と共にまろやかな甘さが瑞々しくほどけてゆき、涼感を誘う爽やかでキレのある味わいへと変化していきます
小さめの氷をお好みで1~2個入れて、ひと口ごとに移り変わる味わいをお楽しみ下さい
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さて、和歌山県平和酒造様より「紀土 KID Shibata's 純米大吟醸 be cool!」が入荷しましたよ
名前の由来は「柴田の・・・」という意味です。「柴田の酒」「柴田の蔵人達による」などの意味を込めています。ということで杜氏スペシャル限定酒です
涼しげでフルーティな吟醸香とほのかな甘みを感じ、爽やかな微ガス感も残るShibata’sシリーズの夏バージョンです
是非、お楽しみ下さいね
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お待たせいたしましたsnow peak×朝日酒造 「久保田 雪峰」限定入荷しました
自然志向のライフスタイルを提案する総合アウトドアメーカー「スノーピーク」と新潟の自然、風土、伝統技能に根差し、品質本位の酒造りに取り組む「朝日酒造」。ともに新潟から生まれ、自然を慈しみ.愛でるビジネスという共通の環境を持ち合わせた両社だからこそ誕生した日本酒。純米大吟醸 山廃仕込みの懐の深い味わいが特徴的です
「久保田 雪峰」特設サイトはhttp://kubota-seppou.jp/
(店頭先行ご予約販売にて、完売しました。誠に有難うございました。)
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さて、舞鶴唯一の醸造元であります池田酒造様より、「加佐一陽 Hi Summer にごり酒」が限定入荷しました
既に完売になりました「加佐一陽 Hi Summer 純米生原酒」のにごりバージョンです
活性にごりで、クリーミーかつ爽快な喉越し、夏にピッタリの味わいに仕上がっています
是非、お楽しみください
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