いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

浦霞しぼりたて

2017年01月30日 15時44分46秒 | 商品案内
さて、またまた、しぼりたて新酒の入荷今回のご紹介は、宮城県塩釜市の「浦霞しぼりたて純米生酒」

宮城県産米「まなむすめ」を使用し、自家酵母を用いて醸したお酒です。厳寒期に造られた「しぼりたて」特有のフレッシュ感と純米酒ならではのコク、程良い酸味と旨味が心地良い味わいの毎年大人気の新酒です
是非、お楽しみください

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真澄 純米吟醸うすにごり

2017年01月27日 20時16分18秒 | 商品案内
さて、信州諏訪の宮坂醸造様より新酒しぼりたて第2弾「真澄 純米吟醸うすにごり」が入荷しましたよ
「純米 あらばしり」が大好評でしたので、期待が膨らみますね
早春の淡雪を想わせる薄濁りで華やかな香り、芳醇な味わいのしぼりたて生原酒。迫力満点の味わいはハンバーグなどコクのある洋風料理、炭火焼などに
週末は、しぼりたてのお酒でお楽しみくださいませ

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久保田 生原酒

2017年01月24日 14時19分25秒 | 商品案内
当地、舞鶴の積雪は50センチ
これでは開店休業状態です
さて、毎年、たくさんのご予約を頂戴します人気季節限定酒「久保田 生原酒」がドカーンと入荷しましたよ
しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして原酒ならではのしっかりとした味わいが特徴で、寒ブリと一緒に楽しむと最高に旨いです
これは飲まずにはいられませんね

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巌 特別純米生酒

2017年01月17日 22時56分02秒 | 商品案内
当地舞鶴の積雪は30センチでも、雪かきで3kgの減量に成功
さて、今年はブレークの予感がします群馬の鬼才、高井氏が造る「巌(いわお)」の新酒”特別純米生酒”が入荷しましたよ
高井さんは慶応大学中退、京都大学卒業という異色の経歴、硬式野球部出身、そして、何と言っても、そのお人柄の素晴らしさ応援せずには居られません
開栓してグラスに注ぐと穏やかな南国系の果実香と透明感のある口当たり、とてもソフトで新酒らしい爽やかさが感じられます
是非、宜しくお願いします

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銀シャリ特別純米無濾過生原酒

2017年01月13日 11時25分48秒 | 商品案内
今期期待の京丹後市の白杉酒造様より「銀シャリ特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ
京丹後産のササニシキ100%使用した、トロピカルな香り、フルーティでキリッとした後味、微かなガス感がお楽しみいただけます
シャリの中でも銀シャリと言われるササニシキは粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして使われてきました。「お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。
シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です
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羅生門しぼりたて

2017年01月12日 10時47分14秒 | 商品案内
さて、和歌山の田端酒造様から、今や世界の「羅生門」初しぼり純米生原酒が入荷しております

世界的な酒類コンクールにて20数年、最高金賞を連続して受賞している羅生門は同じく世界の黒澤監督作品に因んで命名

私の父からのお付き合いで当店でも根強い人気があります
しぼりたて生原酒特有のフレッシュな風味と純米酒ならではの旨味ある味わいが楽しめます
是非、どうぞ

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元旦しぼり

2017年01月04日 11時41分33秒 | 身近な話題
新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます

さて、今日4日から仕事始めの方が多いかな。当店は2日に初売り年始よりたくさんのお客様にご来店いただき、好スタート
そして、年末年始と晴天に恵まれ、昨年同様の暖冬です
そこで入荷しましたのが新潟県朝日酒造様の「元旦しぼり」

干支ラベル、神社でお祓いを受けました絵馬付き、新しい年の幕開けにふさわしい、おめでたいお酒です。しぼりたてのフレッシュな生酒の味わいが楽しめます

でも、既にご予約が進み、残り僅か只今、1月下旬入荷の久保田しぼりたて生原酒をご案内しております
今年も皆様とおおいに飲み、語り合い、楽しい1年にしましょう
お引き立ての程、宜しくお願い申し上げます

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