いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

巌ーいわおー

2015年03月27日 11時40分26秒 | 商品案内
やっと、春めいてきましたね
さて、長らく品切れしておりました群馬県藤岡市の高井㈱様より日本酒「巌 いわお」が入荷しましたよ

酒名は日露戦争において日本勝利に貢献した満州軍総司令官「大山巌」元帥陸軍大将に因んでおり、「海の東郷平八郎」・「陸の大山巌」と称されています。

若き造り手の高井さんは慶応大学中退、京都大学卒業といった異色の経歴の持ち主

この巌はジューシーさとキレの良さが抜群の純米吟醸。インパクトのあるラベルデザインも手伝い、人気

是非、お楽しみくださいませ

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日本酒ブーム!

2015年03月24日 10時14分36秒 | 身近な話題
東京では桜の開花宣言当地舞鶴は昨晩、あられが降っていました。今日は突風
さて、最近になって日本酒の需要が雑誌やテレビでも取り上げられることも増え、日本酒イベントは大盛況
でも、ここ10数年間は焼酎ブームによって、一時は日本酒が全く売れないとまで言われた時期がありました。

以下、2007年3月29日の当ブログです。

「日本酒離れ」と言われるようになって久しいですよね。確かに現在の消費量は全盛期の半分以下ではないでしょうか。

私の子供の頃は当時2級酒と呼ばれていました清酒を一升瓶10本入り木箱単位で家庭に配達したことを覚えています。よく考えてみますと、当時、よく消費されていました酒類といえば、ビールと日本酒しか無かったし、スナックはオールド、トリス、角瓶などのウイスキー。

その後、地酒ブームで地方の日本酒、特に新潟県のお酒に注目が集まり、淡麗辛口というジャンルを確立。そして、赤玉スイートワインですら品切れになった赤ワインブーム。つい最近の焼酎ブーム。色んな酒類が楽しめるようになったことも日本酒衰退の原因かもしれません。しかし、「日本酒離れ」とは叫びたくない。味わいが落ちているのであればともかく、こんなに格段においしくなった日本酒に離れる前にまだ遭遇していないのではないでしょうか。今では、都会の百貨店に行かなくても、近所に一軒ぐらいは酒にこだわっている酒屋さんもあるし、インターネットでも買うことも出来るのに。そのおいしさを実感したとき、例えば、新鮮な魚料理との相性なんて考えた時のお酒を選ぶ楽しみも増えてきますよ。でも、飲みすぎは禁物。皆さん飲みすぎるから、あくる日残るんですよねえ~。私も含めて

で、美味しい酒とは・・・。最近は淡麗なものに限らず濃醇な旨口タイプまで色々あります。

私は、どんなタイプのお酒も鑑賞しながら飲んで楽しみたいですが、中には一杯目すごく旨い酒も二杯目以降、飲み疲れするものは少し苦手で、さわりなく2杯目以降も飲み飽きせずに楽しめるお酒が好きですという方もおられます。

皆さんはどんなお酒が好きですか。

と書いております。

そして、このお酒も残り数本となっておりますので

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カラクチキッド

2015年03月20日 15時36分30秒 | 商品案内
昨年の今頃は消費税増税前の駆け込み需要で商況でしたので、昨対比が
さて、和歌山県平和酒造様より新定番商品「紀土 特別純米酒 カラクチキッド」が入荷しましたよ
紀土らしい柔らかさと辛口ながらも旨みのある味わい、そしてお手頃価格でヒットの予感
今後の紀土から目が離せませんね

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春酣 はるたけなわ

2015年03月17日 14時56分48秒 | 商品案内
春の陽気になってきましたあとは開花を待つのみですが、今年も花見酒「越州 桜日和」がお陰様で大好評を博し、残り僅かとなってきました

そこで入荷しましたのが、これまた春の人気酒「浦霞 春酣 純米吟醸生」

フレッシュなみずみずしい香りと味わい、春のようなほのぼのとした酔い心地をお楽しみくださいませ

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越州 桜日和

2015年03月13日 17時53分27秒 | 商品案内
昨日の雪景色から一変、今日は
さて、雪深い新潟県長岡市の朝日酒造様から春一番!「越州 桜日和」が限定入荷

越州の季節限定酒の中でもダントツの人気を誇ります

春らしい、ピンクの和紙ラベル、軽やかで上品な甘さは若者や女性にも人気。ホワイトデーの贈り物にも最適です

桜咲く頃には完売が予想されますのでお早めにお買い求めくださいませ
今年もお気に入りの写真です

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池雲 純米大吟醸

2015年03月10日 21時04分49秒 | 商品案内
もう春がそこまでっていう時に、大雪
さて、酒造りもいよいよ終盤に。地元舞鶴唯一の清酒蔵であります池田酒造様では池田恭司オーナー杜氏初仕込みの純米大吟醸の発売日が決定しました
明日より、ご予約を受付開始します。限定本数によりお早めに楽しみ

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紀土 KID 春ノ薫風&にごり酒

2015年03月05日 10時32分21秒 | 商品案内
今日はぐぐっと冷え込み、雪が一瞬降りました
春が待ち遠しいですが、ぼちぼち春のお酒が入荷しております
さて、人気和歌山県の日本酒「紀土 KID」から季節限定酒2種類入荷しましたよ
・紀土 純米吟醸酒「春ノ薫風」:春の風のような柔らかな味わいとほんのりとした苦みは春の食材にピッタリ

・紀土 純米吟醸酒「にごりざけ」:生酒のにごりざけ特有の爽やかなガス感と華やかな香りがお楽しみいただけます。

いずれも、紀土らしい爽快さと綺麗さを感じることが出来ます
是非、お楽しみくださいませ
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池雲 クラウド純米無濾過生原酒

2015年03月03日 13時50分48秒 | 商品案内
3月になりましたが、今朝は冷え込みましたね
さて、舞鶴唯一の清酒蔵であります池田酒造様から「池雲 クラウド純米無濾過生原酒」が今期、最終入荷しました
年末の初入荷後、即完売でしたので待望の再入荷。この機会を逃すと年末まで飲めませんよ
東京の酒販店からも引き合いがあり、いよいよ全国区に名乗りを上げる勢いの池雲クラウド
明日は地元「池雲会」が開催されます

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