いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

寒~い

2010年10月29日 12時16分52秒 | 身近な話題

昨日の舞鶴の気温12度。寒すぎる。でも、南からは台風が接近。よう分からん天候です。

10月も残すところ僅か。連休後の12日以降の景況さっぱりで惨敗11月の市会議員選挙の前哨戦の影響か?

危機感がつのる、巷の飲食店店長さんは忘年会予約確保のために、宴会プランの手配り、会社訪問しておられます。今までは新聞折り込み広告で集客出来たのが、今年は新規開店ラッシュで激戦だそうです。そして、お節料理の案内もあちこちから送られてきます。当店でも、既に来年発売のお酒案内をしていますよ。

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アルカサール

2010年10月27日 11時39分22秒 | 商品案内

昨日から、急に寒くなってきました。北海道や青森では雪。つい2,3カ月前までの猛暑が嘘のようです。

さて、山梨県甲州市の勝沼醸造さんから年1回発売の限定、赤ワイン「アルガ アルカサール アルガの宮殿」が入荷!

「たとえ一樽でも最高のものを」をテーマに、勝沼の自社圃場で試行錯誤を繰り返し、極端な収量制限を行い、凝縮感のある原料を求め栽培したブドウのみを使用。フレンチオーク樽で長期熟成し、複雑で柔らかく深い味わいがお楽しみいただけます。

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狸さん

2010年10月25日 14時51分50秒 | 身近な話題

久しぶりの雨が降って、気温も低くなってきましたね。

さて、土日に滋賀方面へカラオケ仲間と旅行に出掛けていました父がお土産を買ってきてくれました。さすが叩き上げの酒屋の大将!信楽焼の狸さんです!

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福々とした狸が編み笠を被り、少し首をかしげながら、右手に徳利、左手に通帳を持って立っている、いわゆる「酒買い小僧」。

調べてみますと、縁起物として喜ばれ、狸が「他を抜く」に通うことから商売繁盛と洒落て店の軒先に置かれていることが多いとか。

早速、週明けの今日は忙しく、もうすぐ75歳になる父はリフレッシュしたのか張り切って配達しております。

当店自動ドア入って、すぐ右側のカウンターに鎮座!?しております。是非、見に来て下さい。

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おりがらみ

2010年10月22日 13時53分02秒 | ニュース・時事

奄美大島の豪雨被害で心配になり、近くの喜界島にあります当店取り扱いの黒糖焼酎「朝日」製造元の朝日酒造さんにお電話しましたところ、平坦な島全体の地形が幸いして(降った雨はすぐに海に流れ出て、氾濫現象が起こらない)被害なく無事だそうです。

そして、舞鶴唯一の清酒蔵であります池田酒造の御曹司ikekumo君のブログ経由で「舞鶴情報ブログランキング」に参加されています、とあるブログにて浅香唯の「セシル」を聴いた。

実はうちの近所にその昔、80年代後半、浅香唯にそっくりと言われた女性がおられますよ。

当時、その女性が働いていた店によく通ったもんです。まさか、近所に嫁いでこられていたとは、つい最近まで知らなかったんですよ。今でも面影ありますよ。

この話題はさておき、しばらく品切れしておりました山口県岩国市の旭酒造さんの日本酒「獺祭(だっさい)純米大吟醸 遠心分離搾り 精米50% おりがらみ」が入荷!

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越淡麗

2010年10月20日 11時01分04秒 | 商品案内

10月12日以降、今週にかけて、ほんまに商況かんばしくありません

年末の伝統酒、新米新酒「ゆく年くる年」の発注も終え、ほっと一息もつかの間、次々とお酒の案内が各蔵から送られてきますし、入荷します。

さて、昨日は新潟県長岡市の朝日酒造さんから「朝日山 越淡麗(こしたんれい)大吟醸」が入荷!

越淡麗は15年もの歳月を経て新潟県で開発され、酒造好適米「山田錦」と「五百万石」から生まれた酒米。

酒質は香り高く、ふくらみがあり、そしてキレの良い後味が特徴です。

しかし、ロッテよくやった!星野さん、阪神退団。楽天の監督へ?!用意されている住まいは超一流ホテルの一室だとか。ノムさんのぼやきが聞こえてきそうだ。

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二夏越し

2010年10月18日 10時43分00秒 | 商品案内

昨日は近くにあります氏神様の秋祭り。若手!?であります私は神輿の担ぎ手で町内を巡行。

行く先々でおもてなしを受け、ビール、日本酒をたくさんいただきました。飲んでも禁煙続行中です。我慢我慢・・・。

そして、阪神残念今年も終わりました。言葉が出ません。

さて、諏訪の真澄さんから、山廃造り純米吟醸が入荷しております。二夏の間、じっくり熟成させた微妙な酸味と複雑な味わいをお楽しみください。

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温め酒

2010年10月15日 16時27分27秒 | 商品案内

今週は連休明けの影響か?商況、閑散としております。先日は但馬の地酒「香住鶴」さん、今日は宮城県の浦霞さんと、連日、このような小さな街の酒屋さんに足をお運びいただき、誠に有難うございます。色々なお話をさせていただき勉強になりました。

そして、秋の深まりとともに女房がつくってくれる料理が美味しく、みんなが寝静まった後に帰宅し、独りちびちび晩酌しながらの食事を楽しんでおります。もちろん禁煙続行中!!

そこで、山口県旭酒造さんの日本酒”獺祭”(だっさい)!この時期になりますとお燗専用の酒「獺祭 温め酒」が出荷されます。お燗に合うよう、ふくらみやまるみを大切に1年間じっくり熟成させた純米吟醸酒です。アルコール度数は定番品よりも1度低くし、よりスムーズに楽しめます。

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大吟醸燗酒

2010年10月13日 15時29分19秒 | 商品案内

心地よい秋晴れが続きます。ここら辺りでは今度の日曜日は秋祭り。御神輿担いで町内を巡行します。

さて、長らく品切れしておりました福井県の黒龍酒造さんの”お燗酒ブランド「九頭龍 大吟醸燗酒」が入荷しておりましたが、ご紹介が遅れておりました。

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この九頭龍はお燗にして美味しい大吟醸酒。黒龍本来が持つ繊細で上品な酒質を保ちながらの、絶妙な燗上がりをお楽しみいただけます。

専用の酒燗具「燗たのし」にお湯を入れ、一合徳利を浸けること約3分で40~45度の絶妙な味わいのお燗の出来上がりです。

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アルガブランカ・ピッパ

2010年10月11日 14時23分42秒 | 商品案内

本日、体育の日。祝日は営業しておりますがご来店のお客様はまばら。いつも何がしらバタバタしておりますが、今日は何となく、ゆっくりマイペースでいいですね。

さて、秋の深まりとともにワインの季節になってまいりました。

ご紹介のワインは「甲州から世界に通ずるワインを造りたい」という夢に向かって頑張っておられます勝沼醸造さんの白ワインブランド「アルガブランカ」の中の樽熟成ワイン「アルガブランカ・ピッパ」。

樽香と果実味が心地よく、複雑でボリュームのある味わいが熟成味と共に後口まで長く続きます。

これから、年末に向けて勝沼醸造さんの限定ワインがどんどん入荷しますのでお楽しみに!

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テスト週間

2010年10月08日 12時09分37秒 | 身近な話題

検察の不祥事や小沢さんの強制起訴、大沢親分の逝去と暗いニュースばかりの中で、ノーベル化学賞日本人2人受賞の快挙!

そして、我が家では中1長男の、今日で終える中間テストのための試験勉強週間でした。

この1週間はテレビ禁止で長男に配慮します。また、自分の部屋でなくリビングで勉強するもんですから、私の帰宅時間も勉強を終える11時以降にしてほしいとのお願い。

私は帰宅するとニュース番組を観ながら食事、晩酌するもんですから、気に障るんでしょう。

まあ、一生懸命勉強するんですから、それぐらいは協力してもいいと思いますが、是非、結果を出して欲しいもんです。

そういえば、私の中学生の時は、店舗併用住宅でしたから、親の言いつけで、よく店番をしながら勉強していたよなあ~。それに、小学生の時は梱包ダンボールで風呂焚きもしました。

親の手伝いをするのが当たり前の時代に育った私の考えは今の子供達には通用しません。

でも、小学校に行けば勤労勤勉少年「二宮金次郎」像が立っていますよね・・・。

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