さて、今日は快進撃が続く、京丹後市の白杉酒造様より「白木久 円熟純米原酒」が入荷しましたよ
京都丹後産コシヒカリ１００％使用する白木久の、ここのところの人気は
一夏越え、熟成したまろやかで、ふくよかな円熟の旨みはお燗にしても
ぜひ、お楽しみくださいませ
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芳醇旨口で大好評
秋田県の両関酒造様より「霧時雨 純米酒」が限定入荷しましたよ
芳醇な香りとコク、穏やかな口溶けと共に優しい余韻がふんわりと膨らみます
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まだまだ酷暑の日々が続きますが、 そこで、一夏、冷っとした蔵の中で、ゆっくりと熟成されたお酒「秋の”ひやおろし”」が京丹後市の竹野酒造様より入荷しました
軽やかな旨味と酸味がバランス良く口中に溶けていきます。ほんのりビターな味わいをお楽しみ下さ
い
（写真は昨年のもの
）
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芳醇旨口系の酒質で人気急上昇中の秋田県湯沢市両関酒造様より酒造好適米を55%まで精米した「Rz55 純米吟醸酒」2種類が限定入荷しましたよ
日本酒度＋9.7という辛口の中にも旨味が広がる『旨辛口』の【Dry Evolution】と日本酒度－6.8という柔らかな果実香と心地良い甘みが広がる『超甘口』の【Sweet Emotion】
夏にピッタリの甘辛風味を是非、お楽しみ下さい
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お盆期間中は、いつも通り日曜日のみお休みさせていただきます
さて、山口県旭酒造様より日本酒「獺祭」の酒粕から生まれました「獺祭 焼酎」が入荷しましたよ
この焼酎は清酒獺祭の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです 
その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りそのまま焼酎の中に閉じ込めています
是非、お楽しみ下さい
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さて、滋賀県湖南市の竹内酒造様より想い出シリーズ「唯々 茜空の約束 特別純米酒」が入荷しましたよ
ラベルには「思い出のなかの好きな秋は何色ですか」と書かれていますね
お酒の味も程よく熟成して飲み頃となりました
残暑厳しい季節となりますが、「唯々 茜空の約束」で一献、ゆっくりと夜を過ごすのも風情があるのではないでしょうか
是非、お楽しみ下さい
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さて、兵庫県朝来市の此の友酒造様より、「加古屋 純米にごり生酒」が入荷しましたよ
熟した果実の穏やかな香りと心地良い微発泡感があり、シルキーな喉越し、ほんのりとしたジューシー感が楽しめます
是非、お楽しみ下さい
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