いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

黒龍しずく

2016年06月28日 16時46分08秒 | 商品案内
当店一押しの日本酒、福井県永平寺町、黒龍酒造様の限定酒「黒龍しずく大吟醸」が入荷しました

限定入荷ですので、店頭に並べることなく予約完売しております。
日頃から当店にご贔屓賜っておりますお客様、日本酒が大好きなお客様、これから日本酒を大好きになっていただきたいお客様、黒龍をこよなく愛してくださるお客様および料飲店様に販売いたします

黒龍酒造様の顔とも言えるべき「しずく」は、その品質において妥協を許さず、納得できるもの以外は出荷しないことで知られていますことから、当店も本当に喜んでいただけますお客様のみへの販売となります事、ご容赦くださいませ

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越州 夏ほのか!

2016年06月21日 16時57分32秒 | 商品案内
さて、毎年、好評を博しております和リキュール『越州 夏ほのか』の【うめ】・【ゆず】が新潟県の朝日酒造様から入荷しましたよ

フルーティな香り豊かで甘みと酸味のバランス良く、さっぱりとした味わいの梅酒と爽やかな香りと酸味、スッキリとした後味の柚子酒なんです

これから暑い夏に火照った体をクールダウンするには

可愛らしい親近感のあるラベル【う】・【ゆ】ちゃんをどうぞヨロシクね

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巌 うすにごり

2016年06月20日 16時38分23秒 | 商品案内
今日の当地舞鶴の最高気温は31度おまけに蒸します
そんな蒸し暑さにピッタリの群馬県のお酒「巌(いわお)純米吟醸うすにごり」が入荷しましたよ
生酒らしい風味とピチピチと弾ける微発泡感がたまりません
お酒を搾った後、低温熟成し、旨みと爽快感の絶妙な味わいが広がります
熱帯夜に是非、お楽しみくださいませ

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越乃寒梅 灑

2016年06月16日 16時14分27秒 | 商品案内
いよいよ明日17日は、新潟銘酒「越乃寒梅」より、なんと45年ぶりの新商品であります「越乃寒梅 灑(さい)」の記念すべき発売日です
越乃寒梅の新たなスタンダードとして、香味のバランス良く、軽やかな味わいながら力強く、米の旨みをしっかりと楽しめる純米吟醸酒です

以下、石本酒造4代目蔵元・石本龍則氏より
精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる味わいの特徴です。日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。どの温度帯でもお楽しみいただけますが、特に10度前後がおすすめです。
灑(さい)とは、もともと美しさを表す言葉です。灑はきれいにさっぱりと洗い流すという意味で、キレの良さが特徴の「越乃寒梅」にふさわしいと考え命名しました。

「香り高く、甘く、酸っぱい」という近年のトレンドとは一線を画し、淡麗かつ米本来の旨さが堪能できる純米吟醸酒「灑」を是非、お楽しみください

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特別純米 46903 SHIROKUMASAN

2016年06月15日 10時53分20秒 | 商品案内
6月19日(日)は父の日ですね当店は定休日返上で営業しますのでご来店お待ちしています
さて、京丹後市の白杉酒造様より新商品「特別純米 46903 SHIROKUMASAN(しろくまさん)」が入荷しましたよ
「美味しいお米で美味しいお酒」シリーズ
熊本の食味ランキング特A獲得の美味しいお米「森のくまさん」が美味しいお酒になりました。
全量白麹で仕込んだクエン酸たっぷりの甘酸っぱいシロクマさん
はちみつレモンのようなコクと酸とのハーモニーが楽しめます
また、熊本のお米ということもあり、商品の売上の一部が地震災害の義援金として寄付されます。

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洗心 純米大吟醸

2016年06月11日 16時50分57秒 | 商品案内
新潟県長岡市の朝日酒造様から、この蔵の久保田萬寿より上等なお酒、朝日酒造における最上の一献「洗心 純米大吟醸」が待望入荷しました
ここのところの洗心は高価にも関わらず、人気で長らく品切れしておりました
契約栽培米「たかね錦」を三昼夜かけて28%まで磨き上げた超高級酒
すらりとした色白美人に似て淡麗できれいな酒質
贈答品として喜ばれる逸品です

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平和クラフト

2016年06月06日 21時20分37秒 | 商品案内
和歌山県平和酒造様より、ついにクラフトビールが新発売
和のリキュール「鶴梅」、日本酒「紀土」に続き、第三の矢は「平和クラフト」
フルーティで華やかなアロマ、モルトの甘みと優しい苦み、琥珀色の「平和クラフト ペールエール」と小麦由来の柔らかさ、ふわっとオレンジの香り、苦み控え目、爽やかな仕上がりの「平和クラフト ホワイトエール」の2種類
ペールエールは肉料理やアメリカンフードとホワイトエールは魚料理、野菜料理に合わしてお楽しみください
それにしても、今般の平和酒造様は
今後も目が離せませんね

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九頭龍 純米夏しぼり

2016年06月04日 20時24分47秒 | 商品案内
皆様、一週間お疲れ様でした。今宵はゆっくりと晩酌してください
さて、福井県永平寺町の黒龍酒造様から新商品、季節限定酒「九頭龍 純米夏しぼり」が入荷しましたよ
搾りたて純米酒特有の爽やかで瑞々しい味わいを醸造技術の進歩により夏にお届けします。夏にしか出会えない純米しぼりたて原酒を是非、お楽しみください

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美冨久 夏にごり

2016年06月03日 20時43分08秒 | 商品案内
今日は健診でバリューム飲んで嫌やったおかげで昨晩は休刊日
さて、滋賀県甲賀市水口町の美冨久酒造様から夏限定のにごり酒が入荷していますよ
トロッとした口当たりで口の中で旨みが広がり、山廃造り独特の酸が後味をスッキリさせてくれます。そして、夏ならではの雰囲気をかもす金魚ラベルとブルーのきれいな瓶がさらに視覚を刺激し、思わず手に取ってしまいそうです
ということで残り僅かとなってしまいました。急いでください

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