今朝は、ググッと気温が
当地の気温3度
そこで、信州諏訪の日本酒「真澄」の酒粕が入荷しましたよ
この酒粕をまとめ買いされるのには、びっくり仰天の、超人気の肉厚酒粕
私は粕汁が大好きです
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さて、高知県の南酒造場様より、「南 純米大吟醸 五百万石」が限定入荷しました
青りんごを感じさせる爽やかな香りと瑞々しい米の旨味、シャープな喉越しとキレの良い後口をお楽しみ下さい
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さて、宮崎県の焼酎蔵であります黒木本店尾鈴山蒸留所より「OSUZU GIN KYOTO」が限定入荷しました
蔵元の友人である京都伏見の松本酒造の元杜氏、松本日出彦氏と共同製作した一本です
同蒸留所の芋焼酎「山ねこ」をベーススピリッツに松本さんの同級生が宇治で栽培している「ほうじ茶」や「松の葉」をメインボタニカルに採用しています
その他、相性の良い山椒、生姜、ジュニパーをブレンドして個性豊かな香りとなっています
是非、ソーダ割り、トニック割りでお楽しみ下さいませ
（お陰様で、このご紹介記事のアップ直前に完売しました
）
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さて、山口県岩国市の旭酒造様より、四季醸造蔵ならではの今期一番、待望のしぼりたて「獺祭 寒造早槽 かんづくりはやぶね」が入荷しましたよ
フレッシュ＆フルーティしぼりたて生ならではの華やかな含み味と生き生きとした酸、芳醇な旨みが楽しめます
来年3月まで毎月入荷します
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、石川県白山市の吉田酒造店様より「手取川 しぼりたて純米生原酒」が入荷しましたよ
今後の手取川ブランドのさらなる飛躍を目指して取り組んだ渾身の1本
まるでしぼりたてのジュースを飲んだかのようなフレッシュ＆ジューシーな口当たり、料理を邪魔しない爽やかな香りが特徴です
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、当店一番人気のにごり酒
石川県「菊姫 にごり酒」が入荷しましたよ
醗酵完了直前の甘みの効いた”もろみ”をそのまま練りひいた風雅の酒。米の旨味が十分に味わえ、それでいてスッキリ、後味キレ良し
是非、お楽しみ下さいませ 
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さて、当店最高級の日本酒であります「黒龍 限定品4種」が入荷しましたよ
この内、「黒龍しずく」は既にご案内の通り、10月1日の「日本酒の日」と11月初旬の越前カニの解禁日に合わせ、2回に分けて先行入荷しております
そして、昨年末にご予約いただきましたお客様、大変お待たせいたしました。 「石田屋」・「二左衛門」・「八十八号」・「しずく」は品質として絶対の自信を持ち得ない限りは商品として出荷されないほどの特別な大吟醸酒なんです
そして、中身に相応した瓶、ラベル、ギフト箱に納められた気品に満ちた最高のお酒
でも稀少品により、残念ながら、今回入荷分は予約完売いたしました。感謝
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秋田県由利荘市の齋彌酒造店様より「雪の茅舎 純米吟醸生酒」が入荷しましたよ
新酒ならではの清涼感、柔らかで上品な甘味ときめ細かな酸味とのバランスが
是非、お楽しみくださいませ 
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さて、岡山県嘉美心酒造様より純米大吟醸無濾過生原酒<中取り>「神心 豊醸感謝祭」が限定入荷しました
発売日であります11月23日は昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭（にいなめさい）という祭日でした
新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、また、自らもこれを食すことで、その年の収穫に感謝する儀式です
日本の伝統が息づく、新たな実りに感謝する日に、出来たての純米大吟醸ヌーボー（新酒）で、日本酒の新しい楽しみ方を始めてみませんか
ご予約が進み、残り僅かです💨
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京丹後市の竹野酒造様の「蔵舞シリーズ」より、「弥栄鶴 祭蔵舞」のご紹介
「祭り晴」100%使用の山廃仕込み
旨味が乗った複雑な味わいは酒通を唸らせます
是非、お楽しみ下さいませ
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