いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

ちょっと飲みたい時もある?!

2013年05月31日 11時15分46秒 | 商品案内

今年は梅雨入りが早いっ!と思ったら、今日は合間の快晴!!そして世界禁煙デー!!!

さて、そんな時?どんな時?残業から帰宅して、「あぁ~、日本酒飲みたい・・・」って時?

ちょっと飲みたい時もあるんです。はい、福井県黒龍酒造様の「黒龍 吟のとびら」容量は1合未満の150mlなんです

そして、違う狙いもあるんです。吟醸酒の世界への「とびら」となるべく、若い人が集うバーで洋酒に見劣りしないようなスタイリッシュなボトルで目を惹かせ、日本酒の美味しさを知るきっかけになるように意図された容量と味わいなんです

私は今でも「ちょっと飲みたい」時に癒されてます

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大吟醸熟成酒

2013年05月28日 19時08分21秒 | 商品案内

例年よりも随分早く梅雨入りしましたね。5月初旬の頃は、「今年はいつまでも寒いなぁ~」なんて言ってたのに

さて、新潟県朝日酒造様から年1回の限定酒「大吟醸熟成酒 轍(わだち)」が入荷しましたよ

大吟醸酒が3年の歳月を経て柔らかく優しい味わいに熟成しました。轍(わだち)とは車輪の跡。

過去を振り返りながら、また未来に思いを巡らせながら、しみじみと愉しんでいただきたい美味しさです

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冷やして生ままに?

2013年05月24日 10時47分29秒 | 商品案内

五月晴れの良い天気が続きますね。

さて、鹿児島県奄美諸島、喜界島の朝日酒造様から黒糖焼酎「たかたろう」が入荷しましたよ

原酒をアルコール度数12%まで割り水し、味、香りともに軽快な飲み心地に仕上がっています。

暑い季節、行楽でのお伴や屋外などで手軽にクーラーボックスで冷やし、そのまま味わうと最高に美味しいまさしく、「冷やして生(き)ままに」

「たかたろう」とは喜界島の古い方言で《梅雨明けに立ち昇る入道雲》の意味。

暑い季節にひと時の涼と一日の安らぎを感じてくださいませ

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鶴梅 夏蜜柑

2013年05月21日 14時47分08秒 | 商品案内

東京出張を終え、酒屋仲間から刺激を受けて、今日からまた、頑張ります

さて、和歌山県平和酒造様から「鶴梅 夏みかん酒」が入荷しましたよ。

鶴梅シリーズは柚子酒を筆頭にレモン酒・夏みかん酒も大好評

この夏みかん酒は夏らしい爽やかな酸味とほろ苦さがたまらなく美味しいんです

ロックでぐびぐび、お楽しみくださいませ

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爽やかな季節、そしてお酒。

2013年05月17日 11時07分49秒 | 商品案内

爽やかな良い天気になりました

さて、信州諏訪の宮坂醸造様から、そんな季節にぴったりのお酒「真澄 吟醸生酒」が入荷しましたよ

冬の間に醸した新酒を低温熟成させ、加熱処理せず瓶詰め。フレッシュな香りと軽快な味わい。クセの無い爽やかな飲み心地は夏にピッタリ

生姜、わさびなど和風スパイスを使った料理にキリリと冷やしてお召し上がりください

Koku

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これぞビールのドンペリ!

2013年05月14日 15時46分12秒 | 商品案内

朝の連ドラ「あまちゃん」が面白くなってきました。KYON2の昔の部屋に松田聖子のポスターが貼ってあるし、歌も披露するとか?自分らの世代にはたまらん

さて、世界で最も予約がとれない三ツ星レストランでセレブを迎えるワインはあるのに、それに代わるビールが無いということで造りだされたセレブのためのビール「イネディット」が待望入荷

フルーツや花、スパイスを連想させる香りが特徴的でクリーミーな泡立ち、柔らかな味わいで長く爽やかな余韻が楽しめるシャンパンのように美味しいビールです

飲食店で「とりあえず、生一杯!」ではなく、ワイングラスで楽しんでみませんか

Photo

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羅生門?!

2013年05月10日 12時22分10秒 | 商品案内

やっと当店もWi-Fi環境になりました。プロバイダーさんは営業熱心で見習わなければなりませんね

さて、父の代からのお付き合いになります和歌山県の田端酒造様から「羅生門 純米【生】吟醸」が入荷しましたよ

この蔵は世界的に名高い酒類コンクールで輝かしい受賞歴を誇る有名蔵なんです

また、黒澤監督ファンであったことから「羅生門」・「七人の侍」という銘柄名で、これまた世界に通用しますね。

スッキリとした吟醸香とキレの良い口当たり。米の旨味がきいた純米吟醸生酒を是非、お楽しみくださいませ

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丹後の漁火

2013年05月07日 15時17分53秒 | 商品案内

GWも終わり、静か~な、寒い1日です。お陰さまで舞鶴の地酒がお土産用にボコボコ売れました

そして、今朝から連休中に運送会社に待機していたと思われる欠品中のお酒がまとめてドカーンと入荷し、品切れ解消

さて、レジ回りの商品として絶大な人気を誇っておりました丹後・伊根町の向井酒造様の赤米酒「伊根満開」の可愛らしい電球瓶「丹後の漁火」が終売になってしまいました

最後1本になってしまいましたが、ちょっとした贈り物に好評だったので残念

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野うさぎの走り

2013年05月03日 11時43分23秒 | 商品案内

今日からGW後半スタート。ちょっと寒いけどいい天気

「今日、店開いてますか?」というお電話を多く戴きますので、営業案内!

はいいつも通り日曜定休日。ただし、閉店時間は1時間早く19時です

さて、宮崎県の焼酎蔵であります黒木本店様の米焼酎「野うさぎの走り」のご紹介

この名前の由来をよく尋ねられますが蔵元曰く『「アリス」を不思議の国へ案内してくれた、あの「野うさぎ」、あるいは突然、草むらの中から直線的に走り出て、深い森の中へ駆け抜けて消えていく野生のうさぎのようにピュアでクリアな酔い心地を求めました。』

香りと旨味が調和した「野うさぎの走り」は冷たく冷やしてオンザロック、もしくは水割りが最高に美味しいです。注ぎ口が瓶の真ん中から端よりにあるから、グラスに注ぎやすい形状です。

名前やデザインは勿論、このあたりのセンスも光るところ

ぜひ、お楽しみ下さいませ

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