いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

第二波

2008年08月30日 11時53分34秒 | ニュース・時事

連日のゲリラ豪雨が東海地方を襲っております。被害に遭われました方には心より御見舞い申し上げます。当地でもここ数日、雨模様です。当店の裏には小河川が流れておりますので、ひやひやいたします

さて、9月からビールメーカーの中で、唯一価格据置を続けていましたサントリーさんが値上げとなります。ついでにリザーブやXOなどの国産洋酒の一部銘柄もです。

春に多くの酒類が値上げとなりまして、この秋は値上げ”第二波”。お取引のあります清酒メーカーさんも更に2社、10月からの値上げ通知がきております。数年前までは、いわゆる”デフレ”現象にて、発泡酒や雑酒などの酒税を抑えた安価なビール系飲料の開発に拍車がかかり、物価が下がる一方でコスト削減のための企業リストラ策”負”の影響もありました。

ここへきての物価上昇に庶民の経済体力がついていかないため、消費低迷に。政府には増税をすすめる「財政再建派」、無駄な支出をやめ、景気浮揚を図る「上げ潮派」の対立があるそうですが、選挙目当ての所得税定額減税も議論されています。総事業費11兆7000億円の総合経済対策の行く末は?

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健診

2008年08月28日 15時51分41秒 | 身近な話題

盆明けから超ひまです しかし、猛暑の頃に、秋に向けての種を蒔かしていただきましたので9月は・・・と期待しています

さて、今日は1年に1度の健康診断に行ってきました。昨晩はをひかえ、軽い食事。今朝は煙草も含め絶飲食。なのに受付開始は10時からなんです。お茶も飲めず空腹で10時からというのは遅いですよ。とブツブツ言いながら行きますと、既に受付が始まっており、集合健診なので、25人ほどの人が列をつくっています。そして、尿検査、身体測定などをしていきますが、私の前を並ぶOL数人はパンスト履いて、アクセサリーして、これではレントゲンや心電図がスムーズにうけれません。ちゃんと書いてあったでしょ。無地のシャツに素足で来て下さいと。ですから、時間がかかるんですよ 世の中には、いつもこういう人がいるんですよね。中には、仕事の都合上、時間なく、途中で胃の検査をキャンセルして帰る人がいました。きっと、ルールを守らない人がいるから、こんな事になるんですね。

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糖質カット

2008年08月26日 10時41分39秒 | 業務関連

8月もそろそろ終わりです。明日から学校も新学期。この夏の総括をデータを見ながら振り返っていますが、猛暑のためか、生ビールサーバーの貸し出しが昨年から倍増。そして、店頭では「ノンアルコールビール有りますか?」のご来店が多かった・・・・。しかし当店はおいてないんですよ。「向かえのスーパーに売ってませんか」と言いますと「スーパーにも無かったんですよ」と。最初から当店にお越しいただければ、品揃えする気にもなったんですが・・・。

さて、ビール系飲料では、いわゆる「糖質ゼロ」なるものが多く銘柄としてありますが、いよいよ今秋より日本酒にも波及しそうです。清酒大手メーカーが健康性を打ち出し、発売します。

はたして、糖質をカットすることで味わいはどのようになるのでしょうか。辛口ばかりで、本来の旨みや香りは損なわれてしまうのか?全くイメージの異なる日本酒になるのか?

当店では、これらとは違う方向性にて、飲むシーンや季節感、おいしい燗酒、食との相性などをアピールしていきたいと思います。

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処暑

2008年08月23日 14時49分22秒 | 身近な話題

今日は処暑。「日中の暑さはまだ残るが朝夕は心地よい風、夜には虫の音。秋の訪れを実感する」というふうに新聞に掲載されていました。確かに、ここ数日はエアコンなしで寝れますし、昼間、汗だくになることもありません。そして、繁忙期を過ぎ、今、やっと束の間のゆっくりとした日々を過ごしている感があります。今週はブログ更新を1回怠けてしまったのも、少し、モチベーションが下がったせいか。来週からは秋に向けて頑張りますよ~。早いですが、ボジョレー・ヌーヴォーの発注期限が迫ってますし、9月の日本酒イベント準備も追い込みへ。一気に12月になってしまいそうです。

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熱い?夜

2008年08月20日 16時16分11秒 | 業務関連

昨日は酒屋さん仲間の血気?決起集会?のため広島へ行ってまいりました。広島繁華街のど真ん中にあります酒屋さん店舗ビル2階をお借りしまして、過去、現状、今後。課題、目標、理念。酒屋としての生き方、存在価値に至るまで4時間みっちり意見交換。立地、規模、戦略が違うからこそ、たくさん勉強させていただきました。

夜は懇親会。そして2次会、3次会へと。居酒屋さん、時間制クラブ、バー。不夜城の広島。女性が話す広島の方言もいいですね。元バスガイドのホステスさんに原爆ドームを案内していただき、〆はラーメン。広島のラーメンは麺が少し硬めですがおいしかった。ホテルに戻ったのが午前3時過ぎ。そして、朝6時半の新幹線で舞鶴へ。ほぼ徹夜でしたが元気をたくさん貰い、はりきって仕事しますよ~。

Genbaku

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ばてばて

2008年08月16日 20時48分42秒 | 業務関連

やっと仕事が終わりました。ここ2日間、夕立がありましたが、今年は猛暑続きで、さすがにばてました。日曜たびに海やプールに行ってたもんですから、疲れが溜まりたまり、盆休みもなく、やっと明日はゆっくりできると思ってたんですが、19.20日と広島出張が入ったもんですから、前倒しで仕事をやらなければならないここ数日、お付き合いのあります藏元さんから来週提出の書類ばかりが届き、明日半日デスクワークです。明日は焼肉食べて、9時には就寝、爆睡予定。

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お盆

2008年08月14日 11時21分13秒 | ニュース・時事

皆さん、お盆休みに入りましたか。明日は近くのお寺でも法要が行なわれます。当店はお盆期間中も頑張って営業していますよ。生ビールサーバーの貸し出し、久し振りに帰省されたお客様のご来店と忙しくさせていただいております。

さて、連日、オリンピックから目が離せませんね。フェンシングでの銀メダル獲得。今朝の新聞では、ルールや種目について説明されていました。なじみがないためか私もまったくルールは知りませんが、これを機会に関心が広がりそうですね。そういえば、剣道はオリンピック種目に入ってないんですね。今ごろ気づきました。

そして、いよいよ今日は北島選手、200m平泳ぎ決勝です。世界新記録の瞬間、感動を再び!

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北島!金!

2008年08月12日 15時24分13秒 | ニュース・時事

平泳ぎ100m出場の北島選手。感動しましたよね。あの「雄たけび」が全てを物語っています。後半、スピードが落ちず、はっきりと分かる優勝。ストローク数が予選よりも少なく、水の抵抗を抑え、世界新記録。インタビューでは涙、涙で言葉が出ませんでした。あの鋭い眼差し。目に力を感ずることがアスリートとしての素質を見出す1つだそうです。

そして、北島選手と同じレースで隣りのコースを泳いでいた外国人選手達が世界記録を祝福し、スポーツマンらしい光景でした。

北島選手に比べたら、私の努力なんかしれたもんです。何か強いエネルギーをもらいました。頑張らなくてはなりません。

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オリンピック

2008年08月09日 16時33分41秒 | ニュース・時事

いよいよ北京オリンピックが始まりました。日本との時差が少ないのでテレビ観戦をするのには助かります。

旗手を務めた福原選手、バレーボールの栗原選手、皆さん輝いていました。前回アテネから4年。挫折を乗り越えた栗原さん、卓球の本場、中国で涙ぐましい努力を積んだ愛ちゃん。

活躍を期待していますよ。しかし、主力選手がオリンピックで抜けた阪神は調子悪いですねえ~。全然関係ありませんが、福知山成美高校は1回戦で負けちゃいました

スポーツ番組から目が離せません。

当店はと言いますと御中元が一段落しました。お盆は通常通り、日曜日のみ休まさせていただきます。

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迷惑

2008年08月07日 10時35分49秒 | 身近な話題

世の中には、つくづく嫌な迷惑な人がいます。というのは、朝、店の周りを掃除していますと、必ず建物北側で異臭がします。そして、壁に濡れた跡があり地面にむかって流れています。

そうです。立小便をわざわざ、人の建物に向かって、する人がいるんです犬ではありません。近くには缶ビールの空き缶やたばこの吸殻も落ちていますから。ほんとにむかつきます。

水で洗い流してもなかなか悪臭がとれません。他店で買ったワンカップや空き缶を袋にいっぱい詰めてほかす人、家庭の生ごみを捨てる人。早朝の駐車場は夜の間に放置されたごみが散乱

一度、徹夜で取り締まったろか排泄だけはやめてくださいこんな話題ですいません。

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