いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

大晦日

2011年12月31日 12時04分46秒 | 業務関連

いよいよ、今年最後の日を迎えました。

昨年の大晦日は大雪に見舞われましたが、今年は最高に良い天気

朝から、玄関まわりをゴシゴシ、拭き拭きしまして、10時に開店と同時に御来客

今年は東日本大震災や豪雨災害、自粛ムード、アラブの春、円安、首相交代など苦難続きの1年ではありましたが、素晴らしいお客様に支えていただき、前向きに何とか頑張ることが出来ました。

来年は辰年に因み、昇り龍の如く、飛躍の年になることを期待しています。

今年一年、格別のお引き立て、ご贔屓賜り誠に有難うございました。皆様にとって2012年が幸多き年になりますよう、お祈り申し上げます。どうか良いお年をお迎えくださいませ。感謝。

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年末年始の営業案内

2011年12月29日 10時17分40秒 | 業務関連

年末年始の営業予定のお問い合わせを多くいただきますのでご案内いたします。

  30日 通常営業 10~20時

  31日 11~18時 店頭営業のみ

  1日  お休み

  2日  11~17時 店頭営業のみ

  3日  11~17時 店頭営業のみ

  4日  通常営業 10~20時

以上、宜しくお願い申し上げます。

Photo

↑↑↑只今、品切れ中。1月初旬再入荷。

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天吹 超辛口

2011年12月28日 10時33分41秒 | 商品案内

寒波も峠を越え、年末年始は穏やかな天気になりそうです

さて、まだまだ続く商品入荷の中に佐賀県の日本酒「天吹 特別純米 超辛口 生」を発見!

佐賀県産の山田錦をベゴニアの花酵母で超辛口に仕上げた、天吹酒造一番の人気商品

完熟した味わいと後味の切れがありながら、生ならではの柔らかさも特徴です。

「ゆく年くる年 吟醸新米新酒」完売御礼。

「越州 雪げしき」完売しましたが、蔵に問い合わせたところ、ちょっぴり在りまして、1月上旬再入荷です。

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ラストスパート

2011年12月26日 09時53分38秒 | 業務関連

昨日は先週に続き、定休日返上で営業しました。雪で足元悪いにも関わらず、多くのお客様にご来店いただき有難うございます。

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そして、私の中学生時代、金曜日夜8時から放映でしたっけ?プロレス全盛時代の悪役レスラー上田馬之助さんが亡くなった。

いつも竹刀を持って暴れまわり、場外乱闘、ゴングが鳴り、試合終了というパターン

相棒のタイガー・ジェット・シンはサーベルを口にくわえて、これまた、大乱闘

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YouTube: WWE SvR 2011 まだら狼 上田馬之助 入場

今年も残すところ、1週間。全力で駆け抜けます

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池雲 しぼりたて

2011年12月23日 14時28分16秒 | 商品案内

今日から寒波襲来

さて、先日のブログ、地元清酒「池雲にごり酒」のところで、同時発売の「池雲しぼりたて」をご紹介するのを忘れていました

バタバタついでのブログですいませんでした。

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池雲 にごり酒

2011年12月21日 14時28分48秒 | 商品案内

舞鶴唯一の酒蔵であります清酒「池雲」醸造元 池田酒造様より今期第一弾「池雲 活性にごり酒」が入荷

一時、休造後、約6年前に自家醸造を復活。今期は地元舞鶴の西方寺地区でとれた米「日本晴」で仕込み、初のオール舞鶴産を実現。

昨年よりも、さらに元気の良い”フル濁り”でありながら、素朴であっさりとした味わいに仕上がっています。開栓前の振動による攪拌は噴きこぼれます。

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九頭龍 燗酒

2011年12月19日 15時51分47秒 | 商品案内

昨夜のTV番組「ほこ×たて」をご覧になりましたか?清酒「獺祭」蔵元であります桜井社長、さすがはお見事でしたね。この影響は如何に?

さて、一段と寒くなってきました昨晩、久しぶりにお燗酒を

美味しかったなぁ~。っていうことで福井県永平寺町、黒龍酒造様のお燗用の純米吟醸酒「九頭龍」

「ゆく年くる年」1升瓶完売。4合瓶、残り僅かです。

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獺祭 速報!

2011年12月16日 21時15分04秒 | 業務関連

明日の積雪に備えて、今日の内にお歳暮品の配達に精を出しました。

さて、12月18日(日)19時~放映の「ほこ×たて」2時間スペシャルに、当店取り扱いの日本酒「獺祭(だっさい)」蔵元であります山口県岩国市の旭酒造 桜井社長が出演されますとの一報をいただきましたので、是非、ご覧になってください。

そして、クリスマスは獺祭 発泡にごり酒で乾杯

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黒龍 辰年記念ボトル

2011年12月14日 21時08分54秒 | 商品案内

先般、ご案内しておりました福井県永平寺町の黒龍酒造様から「黒龍 大吟醸×藤城清治干支影絵」が限定入荷!

黒龍酒造様では十二支の辰の年に、龍に因んだ記念ボトルを限定販売。そして2012年は、日本における影絵の第1人者であり、黒龍ファンでもいらっしゃる藤城清治先生に、龍をモチーフにした影絵の制作を依頼し、ラベルとしてあしらった大吟醸を発売。作品名は「天空に登る龍」。

藤城先生曰く「ぼくの最近の一番の力作でもある。この天空に登る龍で、日本のすべての人々に明日への勇気と希望と夢とパワーをおくることができればと願っている」とのこと。

皆様に素晴らしい1年が訪れますよう願いをこめてお届けいたします。

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越州 雪げしき

2011年12月12日 18時50分29秒 | 商品案内

土曜日は、5件の忘年会の御誘いを受けるぐらい、世間では集中日だったようですね。

さて、新潟県朝日酒造様より、日本酒「越州」の季節限定酒「越州 雪げしき」が入荷

昨年、新発売されました時の名前は「越州 にごり酒」でしたが、今年からは、より季節感を訴求することを目的として変更。また、ラベル背景には写真を採用し、毎年変わることになりました。

粉雪のような、きめの細かい”うすにごり”タイプの、やや辛口で、後味がスッキリとしたにごり酒です。是非、どうぞ!

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