いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

明るい農村

2016年09月17日 16時44分21秒 | ニュース・時事
小泉進次郎さんは芋焼酎「明るい農村」をご愛飲!!

「明るい農村」の実現を=自民党 小泉進次郎農林部会長

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以下、蔵元である㈱霧島町蒸留所より

農林水産業の競争力強化策を協議する、自民党のプロジェクトチームの会合が9月12日開かれました。

席上、小泉進次郎農林部会長は、現状のままでは農業に持続可能性がないと農業改革の必要性を強調。

「この20年間で農業総産出額は11兆円が8兆円に減り、耕作放棄地は18万ヘクタール増えた。
私は、鹿児島県の焼酎「明るい農村」を飲むが、改革により、まさに明るい農村を実現できるようお願いしたい。」と語られました。

わたしどものいも焼酎「明るい農村」が、日本の農業の明るい未来へとつながる一助になれば、この上ない幸せです。

まさに「我が意を得たり」の気持ちです。

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金賞!鶴梅完熟にごり梅酒

2014年03月19日 14時42分36秒 | ニュース・時事

娘が地元の公立高校に合格し、やれやれ、ほっと

そして、さらに朗報水戸の梅まつり梅酒大会2014にて
和歌山県平和酒造様の「鶴梅完熟にごり」がブレンド梅酒部門にて金賞受賞・第一位

とろり、トロトロの美味しさ溢れる梅酒なんですよ
ジューシーな旨みを ロックでどうぞ

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美食女子グランプリ

2014年03月15日 16時08分44秒 | ニュース・時事

今日で長かった冬もおしまいになりそうですね。明日は予報なので自宅のクリーン桝の掃除をしようかと思っていますが、うちは二所帯住宅なので桝が4つもあります。これって、皆さんの家庭では誰の役割ですか?臭いのでたまりません

さて、「これぞビールのドンペリ!」というキャッチコピーのスペイン産高級ビール「イネディット」が3月に行われました「FOODEX JAPAN 2014」の美食女子グランプリ審査会にて最高金賞を受賞しました

三ツ星レストランでセレブを迎えるワインの代わりとなるビールとして開発されたました。

クリーミーかつソフトで柔らかなボディ

ワイングラスでお楽しみくださいませ

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「黒龍」創業210周年

2014年01月17日 11時51分17秒 | ニュース・時事

今季は雪が少なくて喜んでおりましたが、これからが冬本番。今日からまた

さて、あまりの人気ぶりで品薄であります日本酒「黒龍」醸造元、福井県永平寺町の黒龍酒造様より創業210周年の記念品「暖簾」をいただきました

江戸時代、文化元年(1804年)創業。現在の当主であります水野直人氏は初代蔵元、石田屋二左衛門から数えて8代目の老舗蔵であります。

私が取引をお願いするにあたり、もっとも長く年数を要した蔵であります故に黒龍に対する想いも強いものがあります。また、この蔵が醸す吟醸酒は気品に満ちた香味で酒徒垂涎の的

当店においても大人気で慢性的な品不足状態が続いております

只今、薄濁りのしぼりたて新酒を販売中です。是非、お楽しみ下さいませ

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ご心配おかけしました。

2013年09月17日 11時03分59秒 | ニュース・時事

昨日は遠方のお客様や蔵元様、友人よりご心配のお電話やメールをたくさん頂戴し、誠に有難うございました。

店裏の小河川はギリギリのところでセーフ

でも、市街地や由良川沿いは浸水、洪水被害がありました。また、京都府内においても京都市の観光名所嵐山や隣町の福知山市はニュース報道の通り、甚大な被害です。

被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。

今回、初めての特別警報の発令。そして、これまた、記憶がない舞鶴市全域に対して避難勧告。屋外防災放送も聞かれました。

そこで、思い出されたのが平成16年10月21日台風23号被害です。市内の由良川沿いでのバス水没事故がありました。

当時の新聞を取置いていました↓↓↓

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こらから、味覚の秋と思いきや、台風シーズンでもあります。気をつけましょう。

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値上げラッシュ!

2013年09月03日 10時45分22秒 | ニュース・時事

9月に入り雨天続きもあり、すっかり秋めいてきました。でも昨日の竜巻の威力は凄かった。被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

さて、アベノミクスのデフレ脱却政策により給料が上がる前に値上げラッシュ

さらに企業の設備投資の拡大や失業率の改善により、おそらく消費税率が上がるのも間違いなし

酒類業界においても、10月から大手清酒メーカーが相次いで値上げを発表。酒DSなどでの実勢小売価格は既に街の酒屋に入荷してくる問屋からの卸価格をはるかに下回っている現状からすれば、価格の引き締めで回避できるんじゃないの?って思ってしまうんです

そして、当店取り扱い品においても一部値上げがございます。

対象商品は、どれも品薄傾向にありますので駆け込み購入ではなく、通常通りの販売にご協力賜りますよう宜しくお願いいたします。

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地酒人気銘柄ランキング

2013年06月24日 11時39分51秒 | ニュース・時事

9日新潟出張、16日父の日臨時営業と定休日返上が続き、休みなく少し疲れていましたが昨日の日曜定休日は久しぶりにゆっくりさせていただきました。今日から、また頑張ります!

さて、2年に一度発行されます全国各地の名酒居酒屋が選ぶ「地酒人気銘柄ランキング」2013~2014年版において当店取り扱いの銘柄が2つの部門で1位に輝きました

・純米大吟醸酒部門:獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分(山口県 旭酒造)

獺祭は比較的新しい銘柄で当店が10数年前に取り扱いを始めた頃は、まだ全くの無名銘柄でありましたが、当時からコストパフォーマンスに優れた”旨い”酒でしたので、嬉しいかぎりです。原料米は全て山田錦で純米大吟醸酒のみを造っています。

また、上位10位以内にさらに2アイテムがランクインしております。

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・大吟醸酒部門:黒龍 しずく(福井県 黒龍酒造)

黒龍は私が初めて美味しいと思った日本酒で脱サラして家業に入り、最初にお伺いした蔵ですが、当時、もう既に有名実力蔵でありましたので、訪問時、非常に緊張した記憶があります。また、取引をお願いするにあたり、何年何度も訪問させていただいた思い入れの深い蔵元です。

黒龍しずくは6、11月の年2回限定僅少発売。妥協を許さず、納得できるもの以外は「しずく」としての出荷を控えているほどの黒龍のまさに顔とも言えるお酒です。

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日本人だけではないかもしれませんが、何かとランク付けしたいんです。他にも色々なランキング(女性が好む・死ぬまでに一度は飲みたい等)がありますが、日本酒需要が毎年落ちている中、これら美味しい日本酒を是非一度、口にしてみてくださいね

そして、我がふるさと舞鶴の地酒「池雲」の今後ますますのお祈りいたします。

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評価委酔わせた「甲州ワイン」

2013年03月12日 12時10分01秒 | ニュース・時事

東日本大震災から2年。忘れまいと翌日の新聞を取置いております。

さて、先日、国際オリンピック委員会の評価委員を招待した夕食会の乾杯で、当店取り扱いの甲州ブドウを原料にした「勝沼醸造」のスパークリングワイン「アルガブランカ・ブリリャンテ」が使われましたとワイナリーより、ご一報をいただきました。

夕食会を主催したのは首相官邸で迎賓会赤坂離宮で開かれ、東京五輪開催計画の現地視察に訪れた評価委員、安倍首相、猪瀬都知事、レスリングの吉田沙保里選手ら56人が出席。

猪瀬知事の音頭で一斉に口に運ばれた「アルガブランカ・ブリリャンテ」

ワイナリー曰く、「食事との相性はもとより、泡のきめ細かさを出すためにフランスのシャンパンと同じ製法で手間をかけて造り、そのあたりが評価されたのでは」と。

この機会に是非、日本ワインの故郷、甲州ワイン「アルガブランカ」をお楽しみください

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日本固有の品種

2012年10月30日 11時43分21秒 | ニュース・時事

行事が多かったせいか、10月はあっと言う間におしまいです。

さて、先日の「甲州ワインを愉しむ会」はお陰様で充実した素晴らしい会となりました。

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(出席者の足立さんの写真より)

そこで、山梨県は同県産で日本固有のブドウ品種「甲州」で造られた甲州ワインのさらなる認知促進を目的として、甲州ワインキャンペーンを開始する。

そのロゴマークがこちら↓↓↓

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そして、11月3日は甲州ヌーボーの解禁です

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ENJOY JAPANESE KOKUSHU

2012年07月03日 14時28分08秒 | ニュース・時事

民主党内のゴタゴタ続きで政治が停滞している中で、古川国家戦略担当相を中心に「ENJOY JAPANESE KOKUSHU(國酒を楽しもう)」プロジェクト が進められている。

とりわけ野田首相は大の日本酒好きで、國酒の啓蒙にも政治生命をかけているのか

見てください古川大臣の満面の笑み消費税論議では、このような表情をまず見ることはないでしょう

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いつも、酒税を上げることばかりを議論してきた政府が国家プロジェクトですよ

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