８月下旬ともなるとさすがに日が短くなったと実感させられる。
夕刊を見ると宮城県女川港にサンマの初水揚げ。この漁港の沖合いにある「金華山」は意外にも山歩きにお勧めのところだ。
土、日に秋野菜準備のため耕運機で耕した。物置から耕運機を出すときその重さで腰をひねった。しまった！と思ったがあとの祭り。幸い１日で痛みがおさまった。
い
まササゲが取れている。ササゲといっても分からない人のほうが多いし、実物を見たことにない人が圧倒的に多いだろう。要は豆なのだが、２種類作っている。
ひとつは、若さやを食べる「赤種三尺大長」（つる性）。もうひとつは、赤飯などに使う実を取る「金時ササゲ」（つるなし）だ。私にとっては赤飯に入れる豆
のほうが身近に感じる。
いまは収穫しているのは若さやを食べる「赤種三尺大長」。どんどんと大きくなって収穫の真っ最中だ。この「赤種三尺大長」
は名前の通りサヤは長い。三尺とまではいかないが５０センチくらいはある。実際長いものだ。あまり長いのでわたしの嫌いな動物を想像してちょっとばかり気
味が悪い。
□８月５日に開花
□開花してからの生長は早い。あれよあれよという間に大きくなる。だらーんとサヤが垂れ下がってくる。
□収穫したササゲ。やはり早取りがいい。実の形がはっきりと見えるとまずくなる。おひたし、煮物、和え物にいい。さっそくに煮物にした。
