with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

舅の形見の蘭

2007-07-31 15:37:29 | 家族

舅は花を育てる事、将棋などが趣味でした。

主にサツキ、大輪の菊などを上手に咲かせて、お客さんに喜んでもらうと
嬉しそうにしていました。23年前に亡くなり、菊は生前にやめてましたが
サツキは人にあげたり枯らしたりしたりで ほとんど舅が育てていた
植物は失くしてしまったのです。

唯一この寒ランだけは、植わってた鉢が良かったのと
たまに咲いてくれる花がきれいなので、何とか残ってましたね~。
去年引っ越して来るのに、5年位前に、株分けしたらまったく咲かなくなり捨てようかと思ったのですが、これだけは持って来ました。

そしたら、咲きました!

まだ1本だけしか、咲いてませんが、やはりうれしいです!

香りがします。ちょっと濃厚ですが。

和ランは、華やかではないですがキレイですね~。

コメント (9)
この記事をはてなブックマークに追加

麻布十番

2007-07-26 22:49:11 | 味探検

カフェ科で一緒だった方が麻布十番の「もち玉」という店で修行している。
というので、行ってみた。
http://www.jellyfish.bz/shop/tokyo/azabu-mochitama/azabu-mochitama.html

麻布十番は初めて降りた街です。

首都高が上を走っているのに、あまり感じないほどいい街でした。

自由が丘と、神楽坂をミックスしたようなお洒落で、着物が似合うような粋さと。

その中で「もち玉」には下駄をはき団扇を持って、ゆかたで夕方ぜひ来たい
と思う店でした。江戸風なのが何ともいい雰囲気です。

ランチの混む時間をさけて1時頃行ったので、品切れのもありましたが
これは、アナゴ出汁巻き卵定食 1,500円でした。
出し巻き卵美味しかったけどちょっと量が多かったかな!


修行中の彼は、35歳くらいで、江戸野菜を使った居酒屋を出したいと
言ってますが、この店はピッタリの店のようでした。

その後ぶらぶら街を眺めて帰りましたが、歩いてすぐに六本木が
あるのに、温かそうないい街でした。また行きたいな~

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

黒い器

2007-07-21 21:25:39 | 

Franc.francで黒い器を買ってきた。
最近黒いものが流行っているという記事を、見ていたし
白もいいけど、黒を使うと料理はどんな風かな~?と
まず、自宅用にパスタ皿を買ってみた。

今日のお昼、冷やしたぬきそばを作って手頃な皿がなかったので、
和風にも使えちょうどいい感じ!

それで、ハンバーグ作って盛り付けしてみました!
鉄板の皿のような感じですね~

店で使うのはどうかな~?
同じデザインで白もあったから、両方そろえてみるか!

それにしても、もうちょっと画像どうにかしないと
美味しそうに見えない。
でも、その前に美味しそうに作ること、盛り付けすることでしたね!


コメント (8)
この記事をはてなブックマークに追加

災害時に学校に泊まる体験

2007-07-15 22:58:06 | 家族

子供の行ってる小学校で、災害時学校に泊まる体験というのを
親父の会主催で始めて今年で7回目です。

14日~15日にかけて台風接近中でしたから、中止になるか危ぶまれたけど
決行して、すべて体育館でやりました。
でも川が増水したら、実際に非難してくる方がいるかもしれないという状況
でしたが。
カヌー教室、着衣水泳はさすがに、中止になってしまいました。

親父の会主催ですからお母さんたちはお客様!何もしなくていいのです。
とは言っても座っているわけにもいかず、子供たちとボール遊びしたり
立ってお話したり、食事が出来るまで待っていました。

大なべで出来たカレーはデミグラスソースを使った洋風のものでしたが、
レストランの味で家庭では出せないものでしたよ!
さすが、外で動いているお父さんたちの料理です。

とっても美味しかったので、レシピを聞きました。
うちの店でも出せそうですよ。

私は今回は泊まらないで帰りましたが、子供たちはいろいろ体験できて
楽しそうでした。 実際非難した場合は遊んでいられないでしょうけど
何が必要か、わかってきます。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

深むし茶

2007-07-08 11:06:28 | Weblog
毎日珈琲飲んでいたら、急に緑茶の濃いのが飲みたくなって
荻窪の「茶のイ」に行って来た。

お茶もちょっとぬるめの湯で、深むしのお茶だと まろやかで、ちょうどいい
苦味のお茶になる。

ひと口飲んで、「あ~ 幸せ!」と思う程!

中国茶も茶館で頂くのは本当に美味しいけど 日本茶も、緑茶のお店で飲むのは
心地よく、 清しい気分になる。湯のみ
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

今年も送られてきた庄内メロン

2007-07-05 21:34:24 | Weblog

酒田から今年もメロンが送られて来た。

学生の時ひょんな事から、うちに下宿のような感じで世話をして、
卒業し酒田に戻ってからずっとメロン送って頂いています。

もう、23年過ぎたかな~
小学生の子供がいるお父さんになったのに、いまだに送って来る。
私など数年でやめてしまった方が多いのに、これだけ長い期間送り続けれるの
ですね~。

あっ もう一人いました。1985年に仲人した人から
まだ、暮れに必ず「数の子」が送られて来るのでした。
こっちも22年か~。

律儀な二人。 性格も似ているかも。
忘れずにいてくれるだけでもうれしいのに、有難いです。

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加