with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

4月から

2009-03-29 23:03:11 | With遊

桜が咲き始めました!
でも毎日寒くて花冷えの日が続きますね。

with遊も開店して1周年になろうとしていますが、
夜のスタッフの都合と、営業見直しで
4月から当分の間パーティなどの予約以外は、19時で閉める事に致します。
ランチとカフェメニューだけの営業です。

どなたか、夜やってみたいと思う方がおりましたら
HPの方のアドレスで、メールお願いします。

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価格変更

2009-03-14 21:09:53 | With遊

オープンからランチの時、コーヒーか紅茶を付けた値段で出していましたが、
今週から、飲みものは別に頂くことにしました。
時間がないのに、飲みたくないのにというお客様に、不親切だったのでは?
と思い、変えてみました。
ハンバーグなどは、980円から、飲みもの飲んで950円になります。

HPの方は変えてませんが、コーヒーの値段も下げました。

ブレンド500円→450円

アメリカン500円→450円

ストレートコーヒーも550円→500円

紅茶やアイス、ココアなどはそのままです。

家庭用のですが、エスプレッソマシンも置きましたから
カプチーノ、ラテも始めています。

この「本日のランチメニュー」の用紙は、毎朝作って行きます。

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癒されました

2009-03-07 23:01:30 | With遊

3月はライブが多いです。
夕べは、そらとぶこころのメンバー(フルートとアコースティックギター)と、
らんぷ草のメンバー(バイオリンとピアノ)の演奏会でしたが、
私は残念ながら聴けませんでした。

今日は軽食を出してのライブでしたから、後半の演奏は聴くことができました。


ボサノヴァのライブ 大変癒されました!
・ヴォーカル岡ゆきこ、・フルート大野裕之・ギターケンタカハシ
・パーカッション井出野敦
、サックス(ゲスト)と
とても心地よいリズムと、歌でした。

ギターの方が見えていないし
撮り方が悪いですね~。

このホールを設計された方々が聴きに
来られてましたが、音の良さなどでも満足されていたようです!

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切りたんぽもそろそろ

2009-03-04 22:18:18 | With遊

ゆうべの雪交じりの雨の中、「切りたんぽを食べて馬頭琴を聴く」の
演奏会には31名見えました。
企画した方のお客様で、ほとんどがモンゴル人のようでしたが
皆さん、切りたんぽを美味しいと食べてくださいましたね~

30人分いっぺんに出すのは、結構大変です。
でも、寒い中食べて頂くにはぴったりの食べ物ですから
寒い日で良かったと内心思いました。

2月いっぱいで、切りたんぽやめようと思っていましたが
まだ、食べに見える方がいますので3月いっぱいは
続けようと思っています。

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メニュー画像

2009-03-02 22:03:51 | Weblog

もう、桜が咲いていますね~

同じ道の往復ばかりで、気づきませんでしたから、
何となく損した気分でした。

時々コメントして頂いていて、カメラに夢中のさくらさんに、
先日メニューを撮って頂きました。

意外な撮り方でこんな風に明るく撮れたのです!

どれも美味しそうに撮れてますが、大変センスが良く
温かい人柄が出ていますね~。

                          メカジキのピカタ ¥750
煮込みハンバーグ ¥750

チキンとレンズ豆の煮込み¥700

3月半ばからランチにコーヒーを付けないで、こんな値段にしようと思っています。
ブレンドコーヒーも450円に下げます。
すべてのメニュー表の書き換えが済んだら、実行したいです。
今日入った喫茶店のコーヒーが350円でした。
お話伺ったら、30年間メニューはそのままですって!
凄いですね~!と言ったらメニュー表書き換えられないからと言ってました。

店の看板にチョークで書くのはいいですが、メニュー表や、HPを直すのは
ちょっと時間が掛かります。
もう少し、検討してからにしましょう。

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