明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

ひさびさのお仕事にかんぱーい。

2007-04-18 21:30:44 | お外ご飯(外食&中食)
かんぱーいってビールじゃありません。
『りんごのお酢・炭酸わり』です。妊娠前からたしなむ程度だったのですが
ずっと飲まなかったら『飲みたい』っていう気も起こらなくなった。
その分よく飲むようになったのが、この炭酸。しかも甘いの嫌。
たーんーなーるー、わがままですが。まあ、いいんです。

今週末久しぶりに仕事に行く事にしました
派遣会社に登録してまして、久しぶりに連絡が来たので、
行ってこようと思ってます。長丁場なので、どーかなーとも思うんですが
まあ、ネンネタイムギリギリには帰ってこられるでしょう~。
でも、朝は多分、寝てる間に出るようなんだよな。大丈夫かな・・・。
やっぱりちょっと心配、半日も家を空けたことが無い、息子君が産まれてから。

まあ、案外けろっとしてるんだろうな

仕事から帰って来て嬉しそうな顔をされるのって結構羨ましいんだけど、
私が帰って来てもきっと結構普通にしていそうだわ。
いつも一緒にいるからね。まあ、そんな物かな。


ここのところ、寝るときにとーちゃんがいないのをいいことに
『早寝』計画を推進中今日はとーちゃんがいる時より
1時間30分も早く寝かせる事が出来ました、やった

やっぱり早く寝て、早く起きて、3食しっかり食べるのが基本でショー。


夕御飯の時間が早くって私自身が夜お腹が空いちゃうんですけどね。
なーんーで、自分のブログなのに『あー、おいしそ』とか思うのかしら

本日のお弁当・・・04.18

2007-04-18 08:24:14 | Weblog
今日のお弁当はこちらです

最近、息子君の寝相がものすごくって寝ながら懐いてくるので
夜中に何回も目が覚めてしまってなかなか寝た気がしません。
夜泣きに比べれば優しいんだと思うんですが、横向きに寝てるといつの間にか
背中にくっついていたりするので、寝返りをするのにも、一苦労・・・
こちらも寝ぼけながらフリース地の上掛けをかけてあげているので、
時々、なぜかすっぽりかかってしまうらしく、息子君が怒って泣いたりします
でも、怒っているときもしっかりくっついているので、起き上がれなくて
とーちゃんにたたき起こしてたりしてます
仕事なんだから寝かせてあげたいところだけど、
なにせ起き上がったら潰しちゃいそうな位置に懐いてきている事が多いのです。

でも、あれだけ大声で泣くのによくまったく気づかないで寝ていられるよなあ

とかちょっと不思議に思ったりもします、
でも、地震がおきても気づかない人だから、しょーがないけど


゜ '・:*★:.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜ '・:*:★.。

メカブ卵とじ乗っけ丼
いつもの雑穀御飯にのせてます。

ごぼうと絹さやの炒り煮
生姜の効いた醤油ごま油で作った炒り煮です。

ミニトマト

ズッキーニのチーズ焼き
パルメザンチーズをたっぷり使ってます。

筍の明太マヨ焼き
そんなに好きならお弁当にも入れてあげようと思って筍で作って見ました。
『明太マヨ』の事件は昨日の記事を参照してくださいませ。

どっさり玉葱ハンバーグ
鶏挽きより玉葱の方が多いハンバーグです。
新玉葱なので甘味が出て美味しいですよ。

舞茸のケチャップソテー
胡椒ケチャップで炒めています。


以上です

嬉しい再会

2007-04-17 21:29:59 | 我が家の息子君&弟君は・・・
息子君に7本目に歯がはえてきました。
6本はえそろって、その後、特に何も無かったので、
また、しばらくしたらはえてくるのかな??とか思っていたら、
しーっかりはえてきました。
毎晩、歯磨きしながらチェックしています。
すごいねー、ちゃんとはえてくるんだねー、順番に。
息子君相手に話しかけながらささっと歯磨き終了。
それほど嫌がらないので膝の上でやってます。
保健センターでは足の下に挟むように教わったんですけど、それだと泣きじゃくって磨けないので・・・


今日、雨の隙を狙ってお散歩に行ったら、妊娠前に働いていた病院の看護婦さんに会いました。
さらに、その病院で出産してので、助産士さんでもあるわけです。
あちらもべびーかーで子連れ&おばあちゃま連れで、
こちらは気づかなかったんですが
しっかり声をかけてくださって、嬉しかったです。
でも、びっくりした事に、以前お散歩中におしゃべりした事のある方が
おばあちゃまだったのです
もちろん、おばあちゃまも気づいていて

『あら、よくお散歩してるわよ、ねえ

なーんて、言われて笑ってしまいました。

お散歩中に、なんとなくべービーカー連れで目が合ったりすると
「こんにちは~」とか、挨拶しちゃったりするのですが、
こんな風に意外なところでつながりがあったりして、
『挨拶はして損はないんだわー』なーんて思っちゃいました。


実際、挨拶しても返事してくれるのは2/3くらい。そのうちの半分は会釈程度で、迷惑そうな様子・・・
挨拶されるのって怪しまれるんかな・・・とか考えちゃってたので
ちょっと楽しい再会でありました、さらに、息子自身も覚えていたらしく
ニコニコしながら、愛想を振りまいてくれました

最近、愛想を振りまく相手も選んでいるらしい息子君
人見知りとはちょっと違うみたいなんだけど・・・、どーゆー基準か
かーちゃんに教えてほしいところではありますね、はい

本日のお弁当・・・04.17

2007-04-17 09:58:12 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


昨日、ひさびさに夫が夕御飯を家で食べると言うので
アスパラとかじきの明太マヨネーズ焼』を作りました。
良くある事ですが、息子の世話にかまけて、先に食べ始めてもらったりすると
自分の好きなものは2人分を平然と当たり前の顔をして全部食べてしまう人です。
特に『揚げ物』や『お肉』、『油を多く使ったもの』はその傾向が激しいので、
慌ててテーブルの上を見ると4つに切ったかじきは残り1個、アスパラも・・・

それ1皿しか作ってないんだよ

そう言って私は止めたつもりだったのですが、夫は

え??じゃあ、これは俺の分でいいの

ですって。今度から、出来る限りお皿を分けて作ろうと心から思った出来事でした。
今までにも何度か食べられてるからね、いい加減に諦めた方が良さそうです


好きなものは人の分まで食べてしまう夫の今日のお弁当はこんな感じ。

長芋のガーリックソテー
イモ類の中でも生で食べられる長芋はお弁当には重宝です。
表面をガーリックマーガリンクレイジーソルトでさっと焼いて。

巾着卵
油揚げ生卵を落として、じっくり煮てあります。
絹さやを添えて。

シメジの焼浸し
胡椒ぽん酢をあわせたものにさっと焼いて漬け込みます。

ラム肉の唐揚&紫蘇
芥子醤油紹興酒に漬け込んでから揚げてあります。
紫蘇を1枚添えて。

もやしのソテー
ナンプラーで味つけを。

ミニトマトのチーズ包み
グリルでチーズが溶けるまで焼きます。

いつもの雑穀御飯



以上です

本日のお弁当・・・04.16

2007-04-16 10:59:40 | お買い物
今日のお弁当はこちらです

昨日、餃子を焼いたので『餃子弁当』です。
にんにくくさいかなあ、午後の仕事がちょっと心配です、はい
残念ながらの曇り空の月曜日ですが皆さんのところはいかがでしょう?
お散歩に行くにはちょっと肌寒いような・・・、でも、
家の中より気分転換にはなるかなあ・・・なんて悩みたくなる空模様です


紫蘇餃子
詳しくは昨日も今日も明日も明後日も美味しいね!

ラッキョウの黒酢漬
常備菜にしてます。市販のラッキョウの甘酢漬けを黒酢で漬けなおしてます。

大根とじゃこのぽん酢サラダ
意外と美味しい組み合わせなんですよ、これが。

人参と絹さやの胡椒炒め
シンプルに胡椒をたっぷり効かせて。ほんのり味です。

オクラの黄金焼き 春キャベツ&みにとまと
桜海老胡麻小麦粉卵黄をあわせて焼いています。

いつもの雑穀御飯





以上です

危険な所が大好きさ

2007-04-15 22:51:49 | 我が家の息子君&弟君は・・・
最近、気にっている場所です
『危ない』と、かーちゃんが思うようなところが基本的には好きです。
だいたい、それを教えているのは・・・・・・、とーちゃんのような気がします。
いいのか、それで・・・・・・?????

でも、基本的に私がいないところではやりません。
だから、大目に見てます。でも、ちょっとハラハラします。


ちなみに写真は自転車のかごです・・・・・・危ないよなー

ビリーズ・ブートキャンプとブランコと薩摩芋・・・

2007-04-13 21:31:40 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の夕方、なんとなくテレビをつけていたらビリーズ・ブートキャンプ、
日テレで紹介してました、おーーすごーいい~、同じ同じって当たり前なんだけど。
見ちゃいました、思わず、ははは・・・

最終局面に入りまして、体重がちょっと減ってきました。
筋肉痛はそれほどきつくなくなってきたけど、
汗はいっぱいかくようになってきてます。
もちろん、もーちーろーん十二分にきついです
だって妊娠中から今までウォーキングしかしてないから。
でも、久しぶりに腹筋が出来るようになったのが何気に嬉しい。
おなかに息子君がいるときは腹筋に力なんか入れられなかったから
ストレッチでも、ハードな物は出来なかったからね。

このまま続けて、片腕で軽々と息子君を抱っこしてあげたいでっす
体重が減るより、気分転換になる事の方が私には重要かも。


今日は近くの公園にお散歩に行ってきました、買い物ついでに。
学校が始まったおかげでお昼ごろまではそれほど大きい子もいないから
膝にのせてブランコに乗ってきました、あ、初ブランコだなぁ。

本人は良くわかってない様子でしたが
常連さんっぽいママさんにちらちら見られちゃったので、
ほどほどで退散してきました。とーちゃんのように社交的な方ではないので
かーちゃんはこういうときは何気にドキドキしちゃうんです
挨拶くらいで通り過ぎてきちゃいました、小心者です


帰って来て、朝のうちに蒸しておいた柔らか~い薩摩芋を手渡してあげたら
ほっぺが取れそうなほど、口いっぱいに詰め込んで嬉しそうに食べてました。
その後の掃除は大変だったけど、美味しそうだったからいいや

モーニング離乳食

2007-04-13 08:38:04 | 我が家の息子君&弟君は・・・
朝の息子君のご飯はだいたいパン食です。
朝、とーちゃんが出かけてから急いで支度をするのでささっと準備が出来る物じゃないときびしい・・・
ちょっと待たせていたりすると、よく食べるだけあってお腹が空くらしくって
『まんまーーー、まーーー。まんまんまー
と叫び始めるのです、けっこうおおごえで。

だから、つい、パン食。
焼いている間にヨーグルトと果物を用意して朝ご飯。
朝ご飯の分の野菜は、昼と夜に振り分けで食べさせればいいやって事で
軽く考えてます、1日、2日、1週間単位で栄養が足りてればいいわけだからね。
知識があるがゆえに特に不安にも思わないし、余裕を持ってやればいいかなって。

で、今朝はホットケーキです
油を使わずテフロンで、牛乳多めで焼いてます。
焼いている横から欲しがったので1個、お行儀悪く立ち食い
美味しかったみたいで一生懸命食べてました。



あと、苺のコンポート風(ちょっと煮崩してます、冷凍しておけばレンジで作れます)とプレーンヨーグルトです
息子君は果物のコンポートが基本的に大好きです。
お砂糖入れなくっても甘いからかなぁ


いっぱい焼いたので残りはとーちゃんにあげましょう。
ホットケーキ好きなのよね、男の人って子供っぽい物が好きだよなあ。


本日のお弁当・・・04.12

2007-04-12 17:00:50 | Weblog
本日のお弁当はこちらです。

昨日、買い物に行ったついでに『残業用にたまには菓子パンもいいかな?』
と思って買っておいたパンをとーちゃんは忘れていきました。
パン、好きなのに珍しいなあ、これじゃ、やだったかな??
夕御飯どーするのかなあ??と思っていたら、さっき、職場に着いたとーちゃんから
『残業用の弁当頼んだよ、味気ないな。パン持ってくればよかった・・・
とメールが来ました。いつも、残業用に作るのは簡単なおにぎりやサンドイッチばかり・・・
とかちょっと思っていたんですが、中食よりはまだ手作りの方がいいみたい。
今度から簡単でも朝、おにぎりくらいはいつもどおり作ってあげよう、
とちょっと反省しました。でも、美味しそうなパンだったんですよー
『持っていかないようなら食べちゃおう』とか内心思ってました、へへへ

゜ '★・:*:.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜ '・:*★:.。

絹さやの塩焼き
ホントにシンプルに塩焼きです。生からじっくり焼いてます。

チンゲンツァイとにんじんのソテー
ごま油生姜唐辛子ナンプラーで炒めてます。

卵とじ
鶏挽き肉玉葱の卵とじです。

おくらのおひたし
上にもしたにもオカカをひいてます。

新ジャガのハートマヨ焼き
ハート型にマヨネーズを絞って焼いてます。

豆ご飯&ミニトマト
グリンピースの炊き込みご飯です。じゃこミニトマト雑穀と一緒に。




以上です

本日のお弁当・・・04.11

2007-04-11 10:21:05 | Weblog
こちらが本日のお弁当です。

お弁当自体は、毎日作っているんだけど、書きたいことが沢山あって
お弁当の話が毎日出来ないのがちょっと悔しい、今日この頃・・・。
でも、ブログ3つにしたら管理しきれないだろうし、
しばらくはその日その日の気分・・・と、パソコンの前に座れる時間によって
記事を書いていこうと割り切ってます。もう、しょーがないからね

こうなってくると、何でこんなに書きたいことが色々あるんだろう??
って思うけど、読んでくださる3桁の皆様ががっかりしないように
なるべく更新しない日を作らないようにしてやっていこうと思ってます。

どうぞよろしくお付き合いください。
でも、どんな人が読んでくれてるのかなあ・・・とかは思いますよね。
知りたいような知りたくないような。微妙な感じ。
あまり、繁盛しすぎない今くらいの状態が書いている私には
居心地がいいです、皆さん、ホントにありがとうございます

゜ '・★:*:.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜ '・:*★:.。

パプリカのラム肉巻き
結婚して変わったことの1つがこのラム肉。よく食べるようになりました。
でも、昔のラム肉ってもっと『肉ニクしかった』ような・・・?
子供の口だったからかなあ、今はとっても美味しいと思ってます。
中に胡椒マスタードを薄く塗って焼いています。

茗荷の酢の物&紫蘇
ちょっとだけレンジにかけて砂糖醤油に漬けてます。

なすと人参のチーズ焼
塩ゆでしたなす人参チーズをのせて焼いています。

南瓜のマヨ焼き
さっと炒めて醤油で味付けし、マヨネーズをかけて焼いています。

セロリのミニトマト煮
ミニトマト1個とガラスープで煮てあります。

むき海老と胡麻と青海苔の玉子焼
むき海老はレンジでちょっと加熱してから混ぜて焼いてます。

白いんげん豆のサラダ
ごまドレで和えて、葉ねぎを散らしました。

モチ粟入りご飯・ふりかけ


以上です