明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

嬉しい再会

2007-04-17 21:29:59 | 我が家の息子君&弟君は・・・
息子君に7本目に歯がはえてきました。
6本はえそろって、その後、特に何も無かったので、
また、しばらくしたらはえてくるのかな??とか思っていたら、
しーっかりはえてきました。
毎晩、歯磨きしながらチェックしています。
すごいねー、ちゃんとはえてくるんだねー、順番に。
息子君相手に話しかけながらささっと歯磨き終了。
それほど嫌がらないので膝の上でやってます。
保健センターでは足の下に挟むように教わったんですけど、それだと泣きじゃくって磨けないので・・・


今日、雨の隙を狙ってお散歩に行ったら、妊娠前に働いていた病院の看護婦さんに会いました。
さらに、その病院で出産してので、助産士さんでもあるわけです。
あちらもべびーかーで子連れ&おばあちゃま連れで、
こちらは気づかなかったんですが
しっかり声をかけてくださって、嬉しかったです。
でも、びっくりした事に、以前お散歩中におしゃべりした事のある方が
おばあちゃまだったのです
もちろん、おばあちゃまも気づいていて

『あら、よくお散歩してるわよ、ねえ

なーんて、言われて笑ってしまいました。

お散歩中に、なんとなくべービーカー連れで目が合ったりすると
「こんにちは~」とか、挨拶しちゃったりするのですが、
こんな風に意外なところでつながりがあったりして、
『挨拶はして損はないんだわー』なーんて思っちゃいました。


実際、挨拶しても返事してくれるのは2/3くらい。そのうちの半分は会釈程度で、迷惑そうな様子・・・
挨拶されるのって怪しまれるんかな・・・とか考えちゃってたので
ちょっと楽しい再会でありました、さらに、息子自身も覚えていたらしく
ニコニコしながら、愛想を振りまいてくれました

最近、愛想を振りまく相手も選んでいるらしい息子君
人見知りとはちょっと違うみたいなんだけど・・・、どーゆー基準か
かーちゃんに教えてほしいところではありますね、はい

本日のお弁当・・・04.17

2007-04-17 09:58:12 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


昨日、ひさびさに夫が夕御飯を家で食べると言うので
アスパラとかじきの明太マヨネーズ焼』を作りました。
良くある事ですが、息子の世話にかまけて、先に食べ始めてもらったりすると
自分の好きなものは2人分を平然と当たり前の顔をして全部食べてしまう人です。
特に『揚げ物』や『お肉』、『油を多く使ったもの』はその傾向が激しいので、
慌ててテーブルの上を見ると4つに切ったかじきは残り1個、アスパラも・・・

それ1皿しか作ってないんだよ

そう言って私は止めたつもりだったのですが、夫は

え??じゃあ、これは俺の分でいいの

ですって。今度から、出来る限りお皿を分けて作ろうと心から思った出来事でした。
今までにも何度か食べられてるからね、いい加減に諦めた方が良さそうです


好きなものは人の分まで食べてしまう夫の今日のお弁当はこんな感じ。

長芋のガーリックソテー
イモ類の中でも生で食べられる長芋はお弁当には重宝です。
表面をガーリックマーガリンクレイジーソルトでさっと焼いて。

巾着卵
油揚げ生卵を落として、じっくり煮てあります。
絹さやを添えて。

シメジの焼浸し
胡椒ぽん酢をあわせたものにさっと焼いて漬け込みます。

ラム肉の唐揚&紫蘇
芥子醤油紹興酒に漬け込んでから揚げてあります。
紫蘇を1枚添えて。

もやしのソテー
ナンプラーで味つけを。

ミニトマトのチーズ包み
グリルでチーズが溶けるまで焼きます。

いつもの雑穀御飯



以上です